Pannkakor eller plättar?

Vet inte om denna tråd tidigare har diskuterats. Om inte....

Jag pluggar i norrland, men är ursprungligen från sthlm. Här uppe i norr benämner man pannkakor -alltså de tunna man steker i stekpannan- för plättar. Nu är jag nyfiken på att få höra vad det rätta namnet är, pannkakor eller plättar?

Norrland:
Småplättar
Plättar
Pannkaka

Sthlm:
Plättar
Pannkakor
Ungspannkaka

Jag som trodde att det var en diameterfråga i hela landet

Plättar e mindre pannkakor som man gör i ett "plättjärn". Ofta lite tjockare än pannkakor. Fläskpannkaka tillagas i ugn o innehåller lök o bacon.

Pannkakor och plättar ätes med jorgubb eller hallonsylt samt glass eller grädde. Till fläskpannkaka har man endast lingonsylt.

Pannkakor gör man ju i vanlig stekpanna, plättar i plättjärn som ser ut såhär http://images.google.se/imgres?imgur...UTF-8%26sa%3DN

sen heter pannkaka som man gör i en form i ugnen fläskpannkaka

Jag trodde också att det var solklart tills jag flyttade upp hit. Har försökt banka i dem det, till och med hänvisat till kokböcker men dem ger sig inte.... Om någon kan lägga fram bevis på den rätta benämningen så kan jag visa dem svart på vitt att detta gäller......

Jag måste få ett slut på detta norrländska beteende

Bra länk nollnitton. Synd att den engelska namnet är panncake pan (det kan ge dem extra vind i seglet) , bra dock att det svenska namnet inom parantes lyder plättar (det ger mig fördel i debatten)

plättar är små tunnpannkakor.

Jag är norrlänning och har alltid hört
följande

Plätt
Tunnpannkaka
Tjockpannkaka (även kallas ugnspannkaka)

Fläskpannkaka är ett specialfall av tjockpannkaka
som innehåller fläsk.

En plättlagg och en pannkakspanna är inte samma sak.
En pannkakspanna är en stekpanna men låg kant.
En plättlagg har försänkningar för att steka flera plättar på en gång.
På
http://www.clasohlson.se/shop/store/...32q127q132q778
finns båda två. Klicka på bilden för förstoring. Det är de båda längst bak

Jag kan tänka mig att du inte härstammar från de norra delarna av norrland.... eller?

finladssvenska:
plätt - det vi oftast räknar som pannkaka, dvs tunn och större
pannkaka - tjock ungsbakad pannkaka

Hur långt upp i norrland bor du? För jag bor också där, och trodde jag bodde i norr, men jag har den stockholmska definitionen sen ...barnsben. :P

Norrbotten:
Småplättar
Plättar
Pannkaka

Västerbotten:
Plättar
Pannkakor
Ungspannkaka

Västernorrland