Citat:
Ursprungligen postat av
Meanderbetraktaren
Jag växte upp med två ord för "pannkaka":
1) Pannkaka - Tunn och tillagad i stekpanna
2) Ungnspannkaka - Tjock och tillagad i ugn. ("Fläskpannkaka" är i så fall en variant.)
Senare i livet har jag träffat på folk som rättat mig: Det heter "tunnpannkaka" respektive "pannkaka".
Det finns olika sidofrågeställningar som kan göra frågeställningen mer komplicerad: Man kan göra tjock (ungnsliknande) pannkaka i stekpannan, gärna med lock. En annan aspekt är att "amerikanska" pannkakor som serveras med sirap på en del snabbmatshak borde räknas till en tredje kategori. Har inget bra ord för dem.
Vad tycker ni här på FB?
Plättar görs i plättlagg.
Pannkakor görs i stekpanna.
Ugnspannkaka görs i ugnsform i ugn.
Aldrig blandas de tre begreppen eller tillagningsmetoderna. Det är inte svårare än så.