Lidl Tips?

Jo, har också lagt märke på det, speciellt på cheddarosten, jag har nog bara tänkt på att det är importerade varor och kronan har varit och är kass.

Jo, har också lagt märke på det, speciellt på cheddarosten, jag har nog bara tänkt på att det är importerade varor och kronan har varit och är kass.

Tänkte bjuda hem grabbarna på lite öl och god mat till helgen. Som tema tänkte jag Oktoberfest. Jag var och rekade lite på Lidl efter lite goda korvar, knödel och lite annat mojs. Tyvärr var sortimentet lite "so und so in meiner meinung".

Nån som har nåt Lidl-tips eller annat som man kan bjuda på? Behöver inte slaviskt följa ett bayerskt manér, kan tänka mig nåt nordtyskt t ex currywurst eller liknande.

Låt höra från er Lidl-experter!

Någon som testat Lidls Alpenfest-knödel?

Har faktiskt aldrig ätit knödel, smakar dom ungefär som kroppkakor?

Kan så vara, svenskt kött verkar Lidl ha sänkt priset ganska rejält på. Rostasfile för 199:-, mycket billigt och bra kvalitet!



Tyvärr har mycket kvalitativt kött och chark försvunnit, svensken vill ha finmald korv med mycket potatismjöl och gärna utan smak...

Men av de korvar som ligger utanför kyldisken är salaminis och österrikiska mini-ölkorvar bra. Är det alpvecka är landjäger och bergwurst givna köp. De lufttorkade lite större kabanoss/chorizo är fina, men osäker på om de är kvar i sortimentet.

Den lufttorkade schwartzwald skinkan är också bra.

Gud, vad leberkäsen var god! Rekommenderas!

Hur åt du den? Köpte ett paket som den leverpastejsfantast man är men efter en googling ställdes mitt liv på ända ju

Jag var tvungen att googla Leberkäse. Visste inte vad det var.
"Man kan nog säga att leberkäs (som det heter här) är som en sorts formbakad falukorv. Smaken påminner i alla fall något om sådan korv och när den kommer direkt ur ugnen är den underbart god. Det är också väldigt vanligt att man köper kall leberkäs och steker upp den. Det är också okej. Och nej, den här rätten innehåller varken lever eller ost, fast man kan tro det på namnet. Ordet leber är samma ord som lev, limpa, och käse säger man ibland om en massa."

Jaha! "underbart god". Men falukorv är inte så gott. Vad är det som gör den så god?

Ja, den var inte helt lättäten som pålägg. Gjorde skivor av skivorna på kortsidan, så att säga, och la på mackan. Vad jag förstår äts leberkäse i Tyskland, eller kanske München specifikt, i köttfärslimpeskivor med potatissallad, sötstark senap och bröd vid sidan av. Så det är inte tänkt som pålägg.

De skiljer sig ganska mycket åt från brödknödel (semmelknödel) men är ganska lika de ”bayersk festknödel” som jag tror är gjorda på bla potatis och som är fyllda. Tyvärr finns knödel bara under alpveckorna.

Är faktiskt vanligast att man äter den skivad just som pålägg. på en hård "fralla".