Citat:
Ursprungligen postat av
Kirk.Douglas
Okej. Köpte wienerschnitzeln i alla fall, tänkte äta den med en hemgjord svampsås och ugnsrostade potatis, så då kanske en eventuell konstig bismak begravs. Köpte även leberkäse, 3 österrikiska korvar och currywurst.
Jag var tvungen att googla Leberkäse. Visste inte vad det var.
"Man kan nog säga att leberkäs (som det heter här) är som en sorts formbakad falukorv. Smaken påminner i alla fall något om sådan korv och när den kommer direkt ur ugnen är den underbart god. Det är också väldigt vanligt att man köper kall leberkäs och steker upp den. Det är också okej. Och nej, den här rätten innehåller varken lever eller ost, fast man kan tro det på namnet. Ordet leber är samma ord som lev, limpa, och käse säger man ibland om en massa."
Jaha! "underbart god". Men falukorv är inte så gott. Vad är det som gör den så god?