Citat:
Ursprungligen postat av
pinger99
Jag har större förtroende för en pizzeria som säljer en kebabpizza för 70 än en sunkigt kebab-hak som säljer en falafeltallrik för 55.
Tyvärr har man också gjort restaurangbranschen väldigt svår genom att vara så selektiv i tillsynen.
Svårt att köra allt vitt när du har konkurrens som är kolsvart utan ansvar, och kommer undan med det. (vill minnas att detta var särskilt bedrövligt under Reinfeldt åren...)
Edit: väljer bort ställen som inte tar kortbetalning oavsett...
Tyvärr är det så miljöinspektera hos kommunerna inte lägger ut data om pizzorna anmärkningar på nätet. Det är oftast värsta fallen som når pressen, där man har får slakteri i källare som man hade i Tidaholm osv. Man bruka säga Råttan i pizzan är en Klintebergare, dvs en myt som sprids. Men idag för finns belägg för att många pizzorior fusk något enrom med livsmedelshygien och miljön.
Men jag skulle veta såna anmärkningar som kackerlackor i köket och dåliga rengjorda toaletter. Framförallt när det förekommer fusk med ingredienser, när skinka inte är skinka. Miljöinspektören och skatteverket skulle behöva vara en enhet, så man granska både "miljön" och ekonomi i samma razzia hos pizzabagarna, sedan ordentlig böter om man missköter sej. Framförallt har man utom europeisk arbetskraftinvandring, så måste pizzabagarna granska extra noga, så inte lönedumpning eller annat mygel förekommer.