Ärtsoppa i all härlighet.. men är inte svensk köttsoppa den allra godaste soppan under alla tider? 
Ni vet att jag har rätt!
Ni vet att jag har rätt!
__________________
Senast redigerad av Luckadrevat 2017-02-11 kl. 02:19.
Senast redigerad av Luckadrevat 2017-02-11 kl. 02:19.
Citat:
hehe
Den soppan är ok men jag som inte har så bred erfarenhet i köket har bara ätit den man fick i skolan för 25 år sedan, samt att jag får för mig ibland att köpa färdig på konservburk.
Om man skulle försöka sig på en objektiv smakbedömning så är en välkokt hemmaärtsoppa enligt dina egna smakpreferenser smakrikare och smakbredare än Soldatens. Skälet är alla konserver smaksätts så att de ska passa så många konsumenter som möjligt, för annars blir de inte köpta. Det blir en genomsnittssmak på konservsoppan som passar alla och förargar ingen. Så du behöver riktigt undersöka dina egna smakpreferenser för det är inte sannolikt att Soldatens just matchar dina smakideal om du undersöker dem noga. 
Jag kokar min ärtsoppa själv med gul lök, kryddnejlika, salt och ingefära, samt rimmad fläsklägg med ben. Det är viktigt är att ärterna och fläsket kokar ihop. Sedan äter jag den med svensk senap eller hemmagjord söt grovsenap, och så mejram på (första tallriken) och timjan (andra tallriken). En god variant är att servera ärtsoppan med rimmat, torkat lammkött, t.ex en salt fårfiol.
Jag kokar min ärtsoppa själv med gul lök, kryddnejlika, salt och ingefära, samt rimmad fläsklägg med ben. Det är viktigt är att ärterna och fläsket kokar ihop. Sedan äter jag den med svensk senap eller hemmagjord söt grovsenap, och så mejram på (första tallriken) och timjan (andra tallriken). En god variant är att servera ärtsoppan med rimmat, torkat lammkött, t.ex en salt fårfiol.
Stöd Flashback
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
Swish: 123 536 99 96 Bankgiro: 211-4106
