KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Igår så plockade jag fram en påse med råa kycklingben från frysen och lade dem för att tina i rumstemperatur. Tänkte lägga in dem i kylskåpet innan jag gick och lade mig men glömde det så nu idag har kycklingbenen leget framme i 1-1,5 dygn i rumstemperatur. Kan jag fortfarande äta dessa?

NEJ! Kyckling som legat framme i rumstemperatur så länge ska du inte äta. Släng.

Ost som är vaxad, tror ni den kan vara i rumstemperatur? Har en cheddar som tar alldeles för mycket plats i kylen :/

Om frågan är akut. Det är ganska svalt utomhus nu. Kanske det kan ge någon lösning.

Nä inte alls akut. Men det känns spontant bara rimligt att lagrad ost i tjock vax inte lär bli dålig i rumstemp. Ville kolla om känslan stämde

Kokt potatis, hur länge kan man förvara det i kylen innan det blir dåligt?

Någon vecka

Har en oöppnad förpackning vitkålsris i kylen (riven vitkål) som har bäst före dagens datum. Kan jag äta?

Är det dagens datum som bäst före torde det knappast vara något problem? Lukta, syna, smaka?

Läs igen vad det står. Bäst före betyder inte dödligt giftig efter.
Dessutom är det en grönsak, på vilken det är ganska enkelt att avgöra om den är tjänlig eller inte.

Tog fram en bit oxfile från frysen igår vid 15-tiden för att tina.
Glömde den och såg den nu på morgonen - naturligtvis helt tinad.
Lägger in den i kylen, går den att äta ikväll?
Biten är ca 125 gram.
Blev nedfryst dagen efter att paketen med färsk oxfile öppnats.

Kan man bli sjuk om den är gammal?

Jag hade inte tvekat det minsta.