Samlingstråd för uteställen i Malmö.

Tyvärr, det är aldrig ett gott tecken när personalen byts ut så ofta som där. Hörde från en bekant som jobbat där att ägaren kunde skälla ut sina anställda för små misstag. Det är alltid minst en personal mindre schemalagd än vad som behövs, något som märks väldigt tydligt så fort det blir lite mer människor. Väldigt tråkigt, för det var väldigt bra för några år sedan. Bäst vore väl om Jessica sålde stället och någon som är mer motiverad tar över.

Oj, vad är du ute efter när du går ut?

Ölkafe är ett stammisställe för mig. Blandade åldrar å kön, tyvärr har hippsters hittat dit men de väljer hellre, grannen, Vegan Baren där ölen är billigare.

Tröls Inn är ju under all kritik. Överallt skriver de att maten tar tid att laga, och när den väl kommer ut är de oftast mest fryst eller halvfabrikat. Vad jag förstår så har de renoverat eller fixat till köket på senaste. Har arbetat något pass där för många år sen och de va nergånget. Strulade någon maskin hämtade de Hasse/Lasse/Masse- eller annat stammisfyllo som fick lösa de å känna sig som en av ägarna.
Bäst är när man beställer en öl vid 21 en vardag, tre minuter senare tystnar musiken, lamporna släcks å servicen förklarar "att vi får stänga om de är få gäster".

Beer Ditch är en av många runt Jesusparken som är med att driva på gentrifieringen. Lyran, Åkern etc utgör nu något "nya" Jesusparken där de är lite flott men instagram och fjällräven vänligt område för stockholmare som vill känna sig "äkta" å hälsa på i arbetarklassen medan de studerar konsthistoria eller idedesign.

Det tråkiga med ölcafeet är att det inte spelas någon musik. Annars är det väldigt hemtrevligt med skön personal och gästklientel. Jag blev uppraggad av min första milf på den puben.

Var inte Tröls en uppkommande stjärna för ett par år sedan?

Har ägaren kanske blivit mätt och tappat det?

Redan för två år sedan så tog maten evigheter att få trots lite folk och jag tyckte det var ganska dyrt i förhållandevis till vad man fick.

Kommer också ihåg att vissa rätter kändes helt fel för det stället.

Jo, brukade besöka Tröls en/ett par gånger i veckan för några år sedan. Men bojkottar numer stället p.g.a. ägarinnan behandlar sin personal så dåligt. Pratade med några f.d. anställda och de berättade b.la. hur hon kunde skälla ut personalen utan anledning och hon alltid schemalade för få personer så de alltid satt i skiten.

När man talar om trollen.

http://www.sydsvenskan.se/2016-11-12/larver-och-mogel-pa-malmos-krogar

Det verkar som att du har väldigt rätt när det gäller personal och andra problem.

Tur man inte käkade på Nya Tröls när man var där.

Fy fan.

Den där Jessica verkar ju ha tappat det ganska rejält.

Hoppas hon tvingas sälja stället och någon mer vettig person tar över. Lokalerna och platsen är ju prima.

Det är ju ett av Malmös äldsta ställen som hon verkar ha dragit upp ur gyttjan men sen bivit mätt och nu är på dekis igen.

Hoppas hon gör sig av med det men till någon som kan förvalta det mycket bättre.

Läget har blivit kanon men det har inte alltid varit så.

Absolut ett av de äldre. Förr i tiden så köade folk för att äta julbord där, servitörerna hade vita handskar och de hängde kristalkronor i taket. Men de är ett tag sen.

Jag tror hon kommer fortsätta. Går stället runt när man tar 70 spänn för en Hof så har man ju hittat kunder som gillar hipsteröl, och området i övrigt håller ju på att gentrifieras så smått så hon har nog en lysande framtid.

Man skall inte sparka på dom som redan ligger ned men satan vilka dåliga recensioner Tröls får från sina besökare.

Speciellt när det gäller kvaliteten på maten och hur länge man får vänta samt hur kunder blir bemötta av personal och ägaren.

Verkar vara rena vilda västern och kolla man på resultaten så verkar det gå rakt nedåt.

Såg att Shamiat får ny lokal. Var aldrig där när de hade öppet men de verkar uppskattat. Någon som testat? Tar över gamla 7eleven på S Förstadsgatan.
http://www.sydsvenskan.se/2016-11-21/hyllade-restaurangen-shamiat-flyttar-oppnar-i-bankkontor-nasta-ar

Och så verkar Amiralen (alltså Etagegruppen) fått indraget sprittillstånd pga svart arbetskraft och misstankar om skattebrott.

Är i Malmö onsdagkväll och tänkte gå ut och äta ngt samt ta några öl.
Förhoppning om att finna kvinnligt sällskap finns ju också.
Vart går man som 47-åring..?