Citat:
Cancerceller kan endast använda glukos som energikälla, friska celler kan i stor utsträckning använda ketoner som energikälla. Det är i princip röda blodkroppar och delar av hjärnan som kräver glukos men hjärnan kan även använda ketoner. När kolhydratintaget minskas till närmare noll så producerar kroppen glukos som behövs för de organ som kräver det för sin funktion. Det tillgängliga glukos som finns i kroppen i ketos kommer knappast att släppas ut för att försörja cancerceller, det släpps oftast inte ut ur levern för att ge energi till arbetande muskelceller ens. I ketos så är blodsockernivån så låg att det utan tvekan innebär försvårande omständigheter för cancerceller att överleva/växa. Därmed inte sagt att de inte kan göra det.
Raffinerade kolhydrater är tveklöst ohälsosam mat, även oraffinerade kolhydrater i för stor omfattning belastar glukosmetabolismen onödigt mycket.
Att totalt nolla kolhydratintaget är inte nödvändigt, men det finns inget som talar för att det är negativt. Kroppen får med lchf-liknande kost en sund fettmetabolism vilket finns ett stort behov av i samhället idag där befolkningen genom för hög kolhydratkonsumtion har blivit överviktiga och ohälsosamma. Att hålla blodsocker på en konstant låg nivå istället för kolhydratinducerade stora svängningar som ger cancercellerna perioder med ett överflöd av tillgänglig energi, är logiskt sett en bra idé oavsett vad forskningen hittills har rapporterat. Om cancerceller behöver glukos för att växa och frodas så krävs det ingen större tankemöda för att förstå att det är lämpligt att äta mindre kolhydrater.