Varför blev inte Sibylla Sveriges främsta hamburgarerestaurang?

Sibylla är väl inte lika etablerade som de andra kedjorna.

Förstår dock inte hur folk kan välja McDonalds framför Sibylla? Enda dåliga med dom är väl servicen

Att folk ens debatterar vad som är "bäst" av alternativen, när inget av dem ens borde få klassas som djurfoder, är det som skrämmer mig mest här.

Vet inte hur det är nuförtiden men brukade käka på Sibylla för ett par år sen men det var väldigt sällan eftersom jag tyckte att deras burgare var väldigt basic. Skulle lika gärna kunna fixa samma skit hemma eller köpa en hamburgare på valfritt gatukök.

För att sibyllas kött är vidrigt. T.o.m. McD är godare, och då är det fan äckligt.

7:an i Göteborg (Sibylla på Vasagatan 7) ska för övrigt börja servera lite finare burgare, i stil med krogburgare. Det tycker jag är en fantastisk idé. Är burgarna bra kommer de få hur mycket kunder som helst. I närheten ligger handels (bra för lunchen) och två stora hållplatser (järntorget och vasaplatsen) där många passerar när de ska hem efter fylla. Om man då hyfsat billigt kan få köpa sig en riktigt god hamburgare med bra kött gör man säkerligen det. Hellre det än en korv som legat och svettats i 10h inne på 7/11.

Tydligen ska de nya burgarna komplettera deras tidigare utbud. Man kan med andra ord fortfarande bli serverad en äcklig burgare, om man nu vill det. Klockrent koncept.

Och varför skulle du någonsin gå och äta på Cafe Opera när du kan laga exak samma sak hemma?
Varför skulle du gå och äta på Svedala gästgifveri när du ändå kan laga exakt samma sak hemma?
Varför skulle du gå och äta på italiensk restaurang när du kan laga exakt samma sak hemma?
Varför skulle du gå och äta på sushirestaurangen när du kan göra exakt samma suschirullar hemma?

Som sagt - du Kan, om du är duktig, laga snoffsig restaurang mat hemma också. Helt själv. Och du kan få det både lika bra, och tillomed bättre hemma.

Men du kan Inte laga McD-burgare hemma.
Du kan inte laga McD-burgare hemma eftersom de är allt för Dåliga. Du kan helt enkelt inte ens hitta någon affär som säljer råvaror med lika dålig kvalitet som McD.

Som jag skrev kan inte ens en lyxrestaurang göra McD-burgare.
Inte ens om du går till världens bästa stjärnkok och ger honom pengar kan han laga en McD-burgare åt dig.
För han vet inte var man handlar så dåliga råvaror, han vet inte hur man får till det hoptryckta usla färdigutseendet.

Man kan endast göra en McD-burgare i ett McD-kök, och med de råvaror de själva gör.


Men Sibylla har samma grund som du själv kan få tag i.
Dvs du och Sibylla utgår från samma grund. Och beroende på personlig omsorg blir det olika bra.

McD-burgarnas gurkor tex - de kan du inte hitta i nån affär. Men Sibylla har samma som du kan köpa i affären.
För McD köper de billigaste o sämsta gurkorna. Sen skär de dem i så smala bitar att det får plats 5 McD-gurkskivor på en vanlig Sibylla-gurkbit (eller din egen).
Samma med tomaterna, o löken etc.

Jag räknade o mätte McD-lökbitar tex sist själv. Och jag räknade till 5 st lökbitar. De lökbitarna var 1 cm "långa."
Jämför med Sibylla som serverar riktiga lökringar. Dvs hela ringen. Och de lägger på en stor portion. Samma med tomaterna. Flera tomater, tjockare bitar än McD. McD-tomaterna är 2 - 3 mm breda ungefär och de lägger typ 1 sån skiva på.


Och titta på reklambilderna på de olika burgarna.
Vems är mest verklighetstrogen?
McD eller Sibylla?
Har du Någonsin sett en McD-burgare som ser likadan ut som på reklamen i verkligheten?
Nej, det har du aldrig.

Men Sibyllas burgare på reklamen ser likadana ut som i verkligheten.

Som sat - du är hjärntvättad av McD-reklamen.
du borde söka dig till någon avprogrammerare ...

Är du, och ni, efterblivna månne?

Förstå började ni McD-apologeter att klaga på Sibylla eftersom ni tyckte att det "smakar hemlagat".
Och sen, när jag kritiserar er för det - då börjar ni istället anklaga Mig för att kalla Sibylla hemlagat.

HAr ni huvudet i anus eller?

LGM:
"Men Sibylla-hatarna verkar ju även hata just det hemlagade också.

Fast visst, hatare kommer ju alltid att vara hatare. Så det är kanske inte så konstigt att de inte bara hatar Sibylla, de hatar hemlagat också. Och eftersom Sibylla enligt dem smakade hemlagat - då är det uppgjort för megahat av all orimlig proportion.

Underligt egentligen, för just "hemlagat brukar ju vanligtvis användas som stämpel på sådant som anses gott, vällagat, med mycket kärlek etc.
Men i detta fallet så använder de "hemlagat" som något negativt."

Ja, det är rätt - du kan inte hitta McD-burgare ute i handeln. För att de är för DÅLIGA.
McD-köttet är exakt samma som hundmat. Det är samma avfallskött som används, och det finmals så extremt mikroskopiskt att det blir som en smet.
Sen läggs det i stora tankar, och sprutas ut. De som ska göra hundmaten sprutar ut det i en burk, och McD sprutar ut det på en stekplåt i runda formar. Sen fryser de in dessa puckar och skickar ut till restaurangerna.

Sibyllas burgare däremot kan du som sagt handla i butiken.
De är malda på samma sätt som du själv hade malt köttet, på samma sätt som i charkuteridisken.
Det är därför det ibland finns broskbitar - eftersom sådan malning inte förintar det. McD gör ju sås av sitt avfallskött som sagt.

Men Sibylla använder inte avfallskött. Sibylla använder samma köttkvalitet som vi kan handla i butikerna.
Sibylla använder inte avfallskött som McD, Sibylla använder inte hundmatskött som McD.

Ja, det smakar som den billigaste halvfabrikatskiten du köper i storpack hemma. Så varför gå till Sibylla och betala dyra pengar för det absoluta bottenskrapet ur frysboxen på Willys?

Grejen är att McDonalds smakar distinkt och annorlunda - inte på samma sätt.

Källa på dina kött-anklagelser?

Framförallt, källa på att Sibylla inte använder samma "avfallskött" som du samtidigt påstår att McDonalds gör?

Njaej, så var det inte...

När jag fortfarande käkade kött (Första halvan av 90-talet.) var just ett Sibyllaställe mitt stamhak och på den tiden var det riktigt bra och man kunde få det mesta på burgaren. Min "standardbeställning" var en 200 grams Västkustburgare med rå lök och bacon samt en 200 grams Hawaiiburgare med gurkmajonäs och jalapeños (Jag vet att det är en hjärtinfarkt i utklädd till två hamburgare, men jag var ung och i riktigt bra fysisk form så jag överlevde.) och med tanke på hur lätt det är att bygga 200 grams burgare på höjden så tror jag inte att det var där de gick vilse... Skulle snarare se större diameter som en riktigt stor fördel när man vill bygga burgare på höjden.

På den tiden jag käkade deras burgare var det riktigt bra (Med den tidens mått.) hamburgare som slog McDonalds, Burgerkings och Clocks utbud på fingrarna i så gott som alla lägen. Köttet var det absolut inget fel på och med tanke på att jag då arbetade som grillkock på ett steakhouse testade jag en hel del av den varan...

Har för mig jag tycker smaken och konsistensen är undermålig på Sibylla. Blir att tänka på lite sallad, torrt kött och senap och ketchup typ, minns inte om det var så burgarna var dock.

Säger du att jag är efterbliven, så är jag väl det.

Jag är i alla fall en av dem som har kritiserat Sibylla. Men det handlar inte om att Sibylla serverar sådant som kan klassas som hemlagat, för det stämmer inte.

För det är skillnad på ”hemlagat” och ”hemlagat”. Om man lagar maten hemma så bör man åtminstone göra eget potatismos och egna hamburgare. Stort plus om man gör egen korv och egna bröd (både korvbröd och hamburgarbröd), och odlar grönsakerna själv. Men det är nog att förvänta sig för mycket. Men att göra sina egna hamburgare, det är inte så jävla svårt eller tidskrävande.

Att köpa frysta hamburgare, färdiga hamburgarbröd, pulvermos etc och laga den maten hemma, det gör inte att det smakar ”hemlagat” på samma sätt. Detta är vad Sibylla serverar. Men det smakar inte ”hemlagat” för det. Men jämförelsen om att Sibyllas hamburgare smakar som de frysta hamburgarna från matbutikerna, den är riktigt bra. Men hemlagat? Nej. I detta fallet så är ”hemlagat” garanterat något negativt.

Ytterst korkat resonemang. Nej jag kan inte göra samma mat som de serverar på restaurangerna du räknar upp. Det är alldeles för duktiga kockar samtidigt som de inte tillverkar halv eller helfabrikat. Att steka upp en fryspuck, hacka lök, gurka och tomat samtidigt som man sprutar på lite dressing och ketchup kan vem som helst göra.