Bilder på dina maträtter v.2

Såg gott ut det där

Jag brukar skippa bönorna och färsen och istället köra ett långkok på:

Högrev i bitar.
Ett par bra tomatkonserver (Om mina egna tomater inte är i form)
Gul lök.
Röd paprika.
Färsk jalapeño.
Vitlök.
Chipotle.
Cayenne.
Malen koriander.
Ingefära.
Litet kakaopulver.
Litet kanel.
Spiskummin (Hela frön)
Svartpeppar.
Oregano.
Nån flaska ljus blasköl.
Salt.

Koka på medelvärde i två timmar, el. till dess att köttet är riktigt mört, och servera antingen med nachos och gräddfil, eller som fyllning i en burrito ihop med ost, gräddfil och refried beans.

Muuuy rico

Egentligen samma sak som potatissallad med rökt skinka bara att jag bytt plats på potatisen och skinkan . Sånt jag alltid kokar extra potatis att ha i kylen för. Stabil middag på 5min, bokstavligen.

Hur gör du röran?

Fick bli Nudlar när huskorset är på vift!

Fan va gott med nudlar.




Beef-noodles

http://i.imgur.com/E3tyXDD.jpg

I grund och botten är det bara 1burk creme fraiche (2dl) och om man vill lite gräddfil. Sen kan man ha i lite vad man vill. Rödlök och äpple är dock ett tvång då det passar så bra med creme fraichen. Nån färsk ört skadar inte men nu tog jag bara vad jag hade hemma.

Normalt sett hade jag föredragit att göra potatissallad men fick flashback från när jag var liten och min mormor gjorde en liknande med äpple i så blev ett test.

En sån jäkla överraskning. Jag trodde jag skulle få se en tråkig bild på påsnudlar när jag klickade på länken. I stället är det en bild på nudlar som verkar riktigt delikata samt perfekt stekt kött. +10 på den.

Såg riktigt godis ut

Ytterligare en ugnsfalukorv avklarad.

http://i.imgur.com/Xjsk6yH.jpg

Inget speciellt så men fan vad gott. Blir dubbelt med ost nästa gång.

Maswürst och då speciellt gratinerad sådan kan man äta ofta! Stiligt

Långkokens långkok dvs tjälknöl på älg, här serverad med potatisgratäng, skysås och litet tomat/löksallad:

http://i.cubeupload.com/aJjTPe.jpg
http://i.cubeupload.com/6ESy5V.jpg

Ojojoj, det såg så gott ut att det gör ont.

Du kan verkligen plåga folk med bilder på dina maträtter...

Mums är bara förnamnet.

Tackar och förlåt då. Jo jag kunde tänka mig att detta skulle gå hem hos en gammal norrlänning som dig