Bilder på dina maträtter v.2

Ja varför inte egentligen? Tror att folk fratar den fisken främst för benen, men om man mal ned firren så borde ju inte dom märkas så mycket!
Mumma! Min rök vid sommarstugan har stått orörd i sommar, men nu så blev jag sugen på att ändra på det! Får se om det nappar först bara!

Bussigt och hade du bott närmre så hade jag varit svårt frestad att acceptera ditt generösa erbjudande. Kryllar ju inte direkt av siklöjor i stockholms skärgård
Tänkte att den skulle gå hem hos dig hehehe
Snaskigt! Såg läckert ut
Godis

Jag frekventerar ju Hufvudstaden så att det är bara att hojta till. Kan ju slinka med lite rom om du är riktigt snäll!

Fläskkotletter och stekta champinjoner i äppelcidersky... http://i.imgur.com/bbiBhLn.jpg

Kyckling, baconsallad med massa tillbehör.

Öppnar upp dagen med lite god hemmalagad lasagne -> http://i.imgur.com/CoPLI0Q.png

Fan vad sugen på det jag blev nu, sjukt längesen jag åt hemgjord lasagne! Ska fixas i veckan!!!!

Haha ok det låter fint! Säg till nästa gång du frekventerar hufvudstaden då så bjussar jag på argentinsk kossa i gengåva

Snaskigt! Den nassen dog inte förgäves
Lasagne är godis

Japp, lasagne är förbaskat gott. Synd att man inte kunde ta sig en öl bara. Jobbnatt igen och kanske inte så lämpligt med starköl i kroppen då

Såsen smög sig ned i pastan till tallrikens nedre regioner


Oj vad fin den där potatisen ser ut, bra jobbat! Känner mig som Håkan i Sunes sommar nu

Har ni två tid och lust att förklara era rätter, recept och tillvägagångssätt? Tyckte att era rätter såg underbara ut!

Så himla fint, man måste ju bara älska havet


Ja absolut, dito på din pepparbiff



En underbart god kombination av de som faller mig i smaken



Lasagne=mumsfillibabba

Idag blev en tallrik färsk pasta med räkor, tomat, paprika och tillslut
på med en gräddig hummersås o lite färska örter

http://i.imgur.com/nWmSwWZ.jpg

En bife de chorizo gör du genom att steka en fin skiva ryggbiff till önskad stekgrad. Sedan så sauterar du paprika, squash/zucchini, hackad rödlök och champinjoner ihop med litet finhackad vitlök.

Potatis bakar du genom att pricka skalet några ggr för att sedan baka den mjuk i ugn satt på 225C.

Chimichurri gör du genom att blanda ihop finhackad persilja, ditto vitlök, ditto färsk oregano, sherryvinäger, pressad citron, finhackad vitlök, litet malen spiskummin, salt och svartpeppar.

Vitlökssmör till potatisen gör du genom att röra ihop smör (Ej margarin), pressad vitlök, en skvätt citron, salt och vitpeppar.

Lägg upp skyn (Som du får genom att vispa ur stekpannan med litet rödvin och en klick smör), grönsakerna, placera biffen ovanpå grönsakerna, chimichurrin på biffen och smöret på potatisen.

Klart