Bilder på dina maträtter v.2

Så himla fint, man måste ju bara älska havet



Ja absolut, dito på din pepparbiff




En underbart god kombination av de som faller mig i smaken




Lasagne=mumsfillibabba

Idag blev en tallrik färsk pasta med räkor, tomat, paprika och tillslut
på med en gräddig hummersås o lite färska örter

http://i.imgur.com/nWmSwWZ.jpg

En bife de chorizo gör du genom att steka en fin skiva ryggbiff till önskad stekgrad. Sedan så sauterar du paprika, squash/zucchini, hackad rödlök och champinjoner ihop med litet finhackad vitlök.

Potatis bakar du genom att pricka skalet några ggr för att sedan baka den mjuk i ugn satt på 225C.

Chimichurri gör du genom att blanda ihop finhackad persilja, ditto vitlök, ditto färsk oregano, sherryvinäger, pressad citron, finhackad vitlök, litet malen spiskummin, salt och svartpeppar.

Vitlökssmör till potatisen gör du genom att röra ihop smör (Ej margarin), pressad vitlök, en skvätt citron, salt och vitpeppar.

Lägg upp skyn (Som du får genom att vispa ur stekpannan med litet rödvin och en klick smör), grönsakerna, placera biffen ovanpå grönsakerna, chimichurrin på biffen och smöret på potatisen.

Klart

Såsen smög sig ned i pastan till tallrikens nedre regioner

Oj vad fin den där potatisen ser ut, bra jobbat! Känner mig som Håkan i Sunes sommar nu

Flådigt värre! Skulle gärna norpa åt mig en portion eller fem

Nybliven ungkarl och gillar matlagning. Inga michelinkvaliteter men kan få ihop lite gott i mellan åt.

Alltid följt tråden med stort intresse. Vilka kockar vi har på fb.

Igår hamburgare- http://imgi.se/image.php?di=C00W

Idag torsk- http://www.ladda-upp.se/bilder/asfsgjleptwsbb/

Nybliven ungkarl och gillar matlagning. Inga michelinkvaliteter men kan få ihop lite gott i mellan åt.

Alltid följt tråden med stort intresse. Vilka kockar vi har på fb.

Igår hamburgare- http://imgi.se/image.php?di=C00W

Idag torsk- http://www.ladda-upp.se/bilder/asfsgjleptwsbb/

Såg inte alls dumt ut, jag ser att du har tagit efter stitch81 på torskportioner i alla fall.

Potatisen till burgarna såg lyckad ut, sånt utseende hoppas jag bara på nån gång i framtiden så jag vågar posta en bild.

Dig lider det ingen nöd på
Såg väldigt gott ut.
Vägen till en .... hjärta är genom magen. Gäller alla! Psst: Kör på fisken vid middagsbjudning.

Mycket vitlök blev det, kanske lite aioli till det?

Chimichurrin lät ju riktigt spännande, jag har aldrig testat den. Men allt utom spiskummin verkar jag ju gilla. Kummin har man i bröd.

Nybliven ungkarl och gillar matlagning. Inga michelinkvaliteter men kan få ihop lite gott i mellan åt.

Alltid följt tråden med stort intresse. Vilka kockar vi har på fb.

Igår hamburgare- http://imgi.se/image.php?di=C00W

Idag torsk- http://www.ladda-upp.se/bilder/asfsgjleptwsbb/

Tack så mycket Färskpotatis är ju en fröjd



Jomenvisst, skaldjur är ta mig tusan bland de bästa som finns, o hummersåsen var ju som
man brukar säga "Pricken över iiiii:et Du är hjärtligt välkommen o joina mig över en god
middag närsomhelst, glöm inte att ta med ett stort parti argentinsk kossa bara

Chimichurri är något jag definitivt ska göra till någon god grillad bit snart