Bilder på dina maträtter v.2

Tackar ödmjukast! T.om min fiskhatare till hustru gillar den gratängen, så den är rätt bra att ha om man är dålig på att käka firrar.

Bjussar gärna på receptet (Vilket enbart är duchessepotatis, hollandaisesås med dill och räkhack, och ett torskblock), men det får vänta tills ikväll då jag får hit min i stan glömda laptop. Att skriva längre stycken på mobiltelefon är en mardröm hahaha.

Hehe tankefel från mig där! Menade att jag kände mig som en barnrômpa

Soppan är smarrig även fast den ser litet läbbig ut. Tänk en kålsoppa upphottad med älgfärs ungefär

Älskar kålsoppa, men för mig innebär det en rejält brynt kålsoppa kokt på skinkspad och med tydlig sirapssmak. Får man sedan även kumminkryddade frikadeller gjorda på fläskfärs till, så är lyckan fullständig.

Åh vad gott! Kålsoppa hör även det till mina favoriter, fast jag brukar ha prinskorv i. Skall testa med fläskfrikadeller nästa gång dock för det lät väldigt smarrigt

Ojojoj, nyss vaken och man ser en härlig biff med kryddsmör.

Det blir nog iväg och handla lite och sedan grillning i afton.

Kör på det! Grillning hör sommaren till!

Själva så skall vi vara barnvakt åt min ytterst kräsna systerdotter som vägrar att käka annat än halvfabrikat (Om man inte fintar henne hehe) så det blir nog bara korv med mos här ikväll

Japp, vi ska under eftermiddagen går över till Maxi och handlar. Jag har noterat mina önskemål som prio 1 på köplistan. Där finns biff med. Jag får väl se hur utbudet ser ut på Maxi. I annat fall så blir det en sväng förbi City Gross som även har ett fint utbud på kött.

Låter trevligt

Här blev det som sagt barnmat
http://i.cubeupload.com/RuYi5y.png

Allt utom räksalladen är halvfabrikat

Fixade till Gazpacho idag. En maträtt som jag tänkt göra i flera år faktiskt. Så passade på idag för att få lite svalkande lunch i denna värmebölja.
Helt ärligt var den faktiskt inge vidare. Vet inte riktigt varför, gillar alla ingredienserna och det är i princip som en mixad sallad inga konstigheter. Men nej, ingen 10-poängare.
Men väldigt svalkande och törstsläckande en het sommardag som denna!

http://www.ladda-upp.com/bilder/84134/gazpacho

Riktigt skönt med svalkande mat dagar som dessa, det ser riktigt grymt ut!

Det är svårt, för att inte säga omöjligt, att få till en riktigt smarrig gazpacho om man inte har tillgång till egenodlade grönsaker. Framförallt gäller det tomaterna som måste vara av en smakrik sort som fått solmogna rejält. En bra genväg är att använda konserverade tomater av hög kvalité typ Mutti.
Det såg dock mycket smarrigt ut.
Det finns även en färdig gazpacho på tetra, som jag tycker är en riktig fullpoängare. Märket heter Molinera. Testa någon gång.

Även moset