2014-07-09, 17:30
  #6889
Medlem
Spackelackans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av christery
Även moset
Tyvärr! Hennes nåd (Min systerdotter) vägrar att äta annars
Citera
2014-07-09, 17:31
  #6890
Medlem
Ratis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Spackelackan
Låter trevligt

Här blev det som sagt barnmat
http://i.cubeupload.com/RuYi5y.png

Allt utom räksalladen är halvfabrikat

Hade inte tackat nej. Ser ut som någonting man kan äta sig mätt på!

Citat:
Ursprungligen postat av newnorthstar
Riktigt skönt med svalkande mat dagar som dessa, det ser riktigt grymt ut!

Tackar ödmjukast!

Citat:
Ursprungligen postat av Byline
Det är svårt, för att inte säga omöjligt, att få till en riktigt smarrig gazpacho om man inte har tillgång till egenodlade grönsaker. Framförallt gäller det tomaterna som måste vara av en smakrik sort som fått solmogna rejält. En bra genväg är att använda konserverade tomater av hög kvalité typ Mutti.
Det såg dock mycket smarrigt ut.
Det finns även en färdig gazpacho på tetra, som jag tycker är en riktig fullpoängare. Märket heter Molinera. Testa någon gång.

Den där tetran tror jag inte att jag får tag i så lätt. Men jag får testa med konserverade tomater nästa gång. Kanske ha lite mer kryddor i också.
Citera
2014-07-09, 17:35
  #6891
Medlem
Spackelackans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Fixade till Gazpacho idag. En maträtt som jag tänkt göra i flera år faktiskt. Så passade på idag för att få lite svalkande lunch i denna värmebölja.
Helt ärligt var den faktiskt inge vidare. Vet inte riktigt varför, gillar alla ingredienserna och det är i princip som en mixad sallad inga konstigheter. Men nej, ingen 10-poängare.
Men väldigt svalkande och törstsläckande en het sommardag som denna!

http://www.ladda-upp.com/bilder/84134/gazpacho
Gazpacho gör jag ofta då det är ett effektivt sätt att få ned grönsaker i frugan, men utan riktigt fina tomater och paprikor så är den rätt svår att få till. En vanlig miss när man läser svenska recept är att dom överdriver mängden paprika, vitlök och lök, medan dom snålar på gurkan och vinägern. Soppan blir lätt litet småbesk då. Undrar varför det är så egentligen?

Din såg smarrig ut förövrigt, även fast du hade glömt krutongerna

Här är en gazpacho som jag gjorde för någon månad sedan:
http://i.cubeupload.com/qwXCGz.png
__________________
Senast redigerad av Spackelackan 2014-07-09 kl. 17:40.
Citera
2014-07-09, 17:40
  #6892
Medlem
CyrusGNetWorks avatar
Det blev lite andra planer. Snart dags för detta -> http://i.imgur.com/V2mdbZQ.jpg
Citera
2014-07-09, 17:41
  #6893
Medlem
CyrusGNetWorks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Spackelackan
Låter trevligt

Här blev det som sagt barnmat
http://i.cubeupload.com/RuYi5y.png

Allt utom räksalladen är halvfabrikat

Bakfyllemat

Ibland kan detta vara barnsligt gott.
Citera
2014-07-09, 17:42
  #6894
Medlem
Spackelackans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av CyrusGNetWork
Det blev lite andra planer. Snart dags för detta -> http://i.imgur.com/V2mdbZQ.jpg
Det var en konstig ko! Har den fått galna lax-sjukan?
Citera
2014-07-09, 18:06
  #6895
Medlem
Ratis avatar
Kvällens läckerheter.

Karrékotletter, potatis, gräddsås, sallad. Nothing too special men en trevlig middag. Kotletterna är marinerade med vitlöksmarinad samt några stänk chilisås och lite honung. Faktiskt väldigt gott.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84136/karre

Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84137/chokladmousse
Citera
2014-07-09, 18:10
  #6896
Medlem
newnorthstars avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Kvällens läckerheter.

Karrékotletter, potatis, gräddsås, sallad. Nothing too special men en trevlig middag. Kotletterna är marinerade med vitlöksmarinad samt några stänk chilisås och lite honung. Faktiskt väldigt gott.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84136/karre

Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84137/chokladmousse
Åh herregud vad gott allt det där såg ut, var inte ett dugg hungrig innan men nu kurrar det i magen!
Citera
2014-07-09, 18:26
  #6897
Medlem
CyrusGNetWorks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Kvällens läckerheter.

Karrékotletter, potatis, gräddsås, sallad. Nothing too special men en trevlig middag. Kotletterna är marinerade med vitlöksmarinad samt några stänk chilisås och lite honung. Faktiskt väldigt gott.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84136/karre

Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84137/chokladmousse

Efterrätten såg inte alls dumt ut.
Citera
2014-07-09, 19:18
  #6898
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Kvällens läckerheter.

Karrékotletter, potatis, gräddsås, sallad. Nothing too special men en trevlig middag. Kotletterna är marinerade med vitlöksmarinad samt några stänk chilisås och lite honung. Faktiskt väldigt gott.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84136/karre

Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84137/chokladmousse

Inte alls dumt, gräddsås är lite syndigt lyxigt på nåt vis.

Citat:
Ursprungligen postat av CyrusGNetWork
Efterrätten såg inte alls dumt ut.

Gissade att du skulle kommentera den, jordgubboholic eller vad det nu kan kallas.
Citera
2014-07-09, 19:53
  #6899
Medlem
SundbornPunschs avatar
Crêpes gratinerade i ugn. Kan inte säga att fyllningen syns särskilt väl. Den utgörs i alla fall av en stuvning innehållandes champinjoner, gul lök, vitlök, persilja, soja samt lite kryddor.

Före ugnen:
http://i.imgur.com/oetNZWA.jpg

Efter:
http://i.imgur.com/QKo3dDS.jpg
Citera
2014-07-09, 19:55
  #6900
Medlem
Spackelackans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Kvällens läckerheter.

Karrékotletter, potatis, gräddsås, sallad. Nothing too special men en trevlig middag. Kotletterna är marinerade med vitlöksmarinad samt några stänk chilisås och lite honung. Faktiskt väldigt gott.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84136/karre

Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar.
http://www.ladda-upp.com/bilder/84137/chokladmousse
Snarrig efterrätt! Du fick t.om fyra tummar upp av frugan plus systerdottern, och det är ett riktigt bra betyg
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in