Citat:
´
Det blev lite finare mat för kvällen. Lagade entrecote toppat med vitlökssmör med hasselbackspotatis (första gången jag gör det faktiskt) och gjorde en pepparsås med inslag av timjan.
Köttet blev dock mer åt Medium-well hållet än mitt önskade medium. Smakade riktigt fint ändå.
http://imgur.com/24niidF
Köttet blev dock mer åt Medium-well hållet än mitt önskade medium. Smakade riktigt fint ändå.
http://imgur.com/24niidF
Det såg ju riktigt gott ut
Hur gjorde du din sås?
Citat:
Ostfrankfurter me brö, umami smaksatt med flera skvättar lousiana hotsauce: http://imgur.com/xCgmFCK
De e gött me körv
Hamburgesa med lokala bagarens bröd & hemlagade friterade pommes
http://i.imgur.com/DoFsmxF.jpg
Citat:
Gott, och en som jag som gillar ketchup till pommes ser jag.
Kul att andra vågar visa upp för det åxå.
Hade hoppats mer på brödet dock, ser ut som om den lokala bagaren även bakar åt korvbrödsbagaren. .
Citat:
Jag är beredd att hålla med dig, lite torrt efter grillen och lite för likt korvbagarens
Ketchup har jag ätit till pommes sen jag kan minnas, och i hemmet finns
det inte en chans att det kommer in något konstigt som heter Felix Ketchup,
här är det Heinz som regerar
Så djävulskt gott, och jag skäms inte ett dugg
http://i.imgur.com/Z9ZAeGN.jpg
Citat:
Har dom öppnat i Sthlm nu?
Citat:
´
Det såg ju riktigt gott ut
Hur gjorde du din sås?
De e gött me körv
Hamburgesa med lokala bagarens bröd & hemlagade friterade pommes
http://i.imgur.com/DoFsmxF.jpg
Det såg ju riktigt gott ut
Hur gjorde du din sås?
De e gött me körv
Hamburgesa med lokala bagarens bröd & hemlagade friterade pommes
http://i.imgur.com/DoFsmxF.jpg
Citat:
Snarrigt! Både burgaren och kycklingen såg fina ut. Mögelostdip till fågeln måhända?
Jag är beredd att hålla med dig, lite torrt efter grillen och lite för likt korvbagarens
Ketchup har jag ätit till pommes sen jag kan minnas, och i hemmet finns
det inte en chans att det kommer in något konstigt som heter Felix Ketchup,
här är det Heinz som regerar
Så djävulskt gott, och jag skäms inte ett dugg
http://i.imgur.com/Z9ZAeGN.jpg
Ketchup har jag ätit till pommes sen jag kan minnas, och i hemmet finns
det inte en chans att det kommer in något konstigt som heter Felix Ketchup,
här är det Heinz som regerar
Så djävulskt gott, och jag skäms inte ett dugg
http://i.imgur.com/Z9ZAeGN.jpg
Citat:
´
Det såg ju riktigt gott ut
Hur gjorde du din sås?
De e gött me körv
Hamburgesa med lokala bagarens bröd & hemlagade friterade pommes
http://i.imgur.com/DoFsmxF.jpg
Det såg ju riktigt gott ut
Hur gjorde du din sås?
De e gött me körv
Hamburgesa med lokala bagarens bröd & hemlagade friterade pommes
http://i.imgur.com/DoFsmxF.jpg
Tack detsamma
Aldrig fel med en hamburgertallrik.Jo, jag deglacerade pannan som jag stekte entrecoten i med matlagningsgrädde, tillsatte kalvfond och rörde ihop allting. Sedan så tillsatte jag en skvätt soja, (Pearl river bridge, ett japanskt soja som jag tycker är väldigt gott) lite timjan under uppkokning samt redning för fyllighetens skull. Till sist så hällde jag i lite kryddpeppar och lät allting puttra en stund innan måltiden.
En ledig fredag gav mig möjligheten att göra denna lunchen:
En korvpasta med pesto, fetaost och skivade Bratwurst- och Nürnbergerkorvar som inhandlades i den lokala saluhallen. Satt riktigt jävla fint.
http://imgur.com/8hhsSp6
__________________
Senast redigerad av EastClintfood 2014-07-04 kl. 15:21.
Senast redigerad av EastClintfood 2014-07-04 kl. 15:21.
Citat:
Snaskigt! Feta och pasta gillar verkligen varandraTack detsamma Aldrig fel med en hamburgertallrik.
Jo, jag deglacerade pannan som jag stekte entrecoten i med matlagningsgrädde, tillsatte kalvfond och rörde ihop allting. Sedan så tillsatte jag en skvätt soja, (Pearl river bridge, ett japanskt soja som jag tycker är väldigt gott) lite timjan under uppkokning samt redning för fyllighetens skull. Till sist så hällde jag i lite kryddpeppar och lät allting puttra en stund innan måltiden.
En ledig fredag gav mig möjligheten att göra denna lunchen:
En korvpasta med pesto, fetaost och skivade Bratwurst- och Nürnbergerkorvar som inhandlades i den lokala saluhallen. Satt riktigt jävla fint.
http://imgur.com/8hhsSp6
Aldrig fel med en hamburgertallrik.Jo, jag deglacerade pannan som jag stekte entrecoten i med matlagningsgrädde, tillsatte kalvfond och rörde ihop allting. Sedan så tillsatte jag en skvätt soja, (Pearl river bridge, ett japanskt soja som jag tycker är väldigt gott) lite timjan under uppkokning samt redning för fyllighetens skull. Till sist så hällde jag i lite kryddpeppar och lät allting puttra en stund innan måltiden.
En ledig fredag gav mig möjligheten att göra denna lunchen:
En korvpasta med pesto, fetaost och skivade Bratwurst- och Nürnbergerkorvar som inhandlades i den lokala saluhallen. Satt riktigt jävla fint.
http://imgur.com/8hhsSp6
Här så har det lagats argentinskt och då närmre en "Puchero" dvs
gönsakssoppa med smak av bla
spiskummin och fänkål:
http://i.cubeupload.com/iGdvkz.png
Hembakat lantbröd till. Bild tagen innan skjuts in i ugnen:
http://i.cubeupload.com/UnPc11.jpg
http://i.cubeupload.com/UnPc11.jpg
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera