2014-07-03, 15:35
  #6733
Medlem
CyrusGNetWorks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Ugnspannkaka. En av få gånger jag äter bacon.

http://www.ladda-upp.com/bilder/84124/ugnspannkaka

Mmm, ännu en favoriträtt.

Jag hoppas att du hade lingon samt rivna morötter till detta?

Edit: Läste nu om lingon....
Citera
2014-07-03, 19:10
  #6734
Medlem
RagGAnoFs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Stratocaster68
Drog också ihop en Carbonara under kvällskvisten. Smakade väldigt fint.

Fast sen är ju frågan om den går hem hos de beryktade carbonara-talibanerna.

http://imgur.com/avei9fz

Gjorde själv en carbonara bar för nån dag sedan, men skar sig rejält.

lite tips?
Citera
2014-07-03, 19:46
  #6735
Medlem
RogerPs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av RagGAnoF
Gjorde själv en carbonara bar för nån dag sedan, men skar sig rejält.

lite tips?

Vad i en Carbonara kan skära sig??
Citera
2014-07-03, 21:02
  #6736
Medlem
Stratocaster68s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Spackelackan
Bismillah det såg yehid ut! Allah-u-Carbonakbar

Citat:
Ursprungligen postat av Retsina
Ah! sådär ska en carbonara se ut.


Citat:
Ursprungligen postat av CyrusGNetWork
Såg verkligen gott ut. Carbonara är en av mina favoriträtter.

Vill du nämna dina ingredienser?

Citat:
Ursprungligen postat av RagGAnoF
Gjorde själv en carbonara bar för nån dag sedan, men skar sig rejält.

lite tips?

Tack ska ni ha. Alltid fint med beröm, speciellt med ett sånt fint uttryck från taliban-Spackelackan

Har inga problem med att nämna ingredienser och tillvägagångssätt. Har inte haft några problem med att det skurit sig innan:


Det blev lite finare mat för kvällen. Lagade entrecote toppat med vitlökssmör med hasselbackspotatis (första gången jag gör det faktiskt) och gjorde en pepparsås med inslag av timjan.

Köttet blev dock mer åt Medium-well hållet än mitt önskade medium. Smakade riktigt fint ändå.

http://imgur.com/24niidF
__________________
Senast redigerad av Stratocaster68 2014-07-03 kl. 21:18.
Citera
2014-07-03, 21:38
  #6737
Medlem
EastClintfoods avatar
Ostfrankfurter me brö, umami smaksatt med flera skvättar lousiana hotsauce: http://imgur.com/xCgmFCK
Citera
2014-07-03, 22:14
  #6738
Medlem
Gaspars avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Ostfrankfurter me brö, umami smaksatt med flera skvättar lousiana hotsauce: http://imgur.com/xCgmFCK
Långkorv med sås, starköl och tuttar kan aldrig gå fel
Citera
2014-07-03, 22:30
  #6739
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Gaspar
Långkorv med sås, starköl och tuttar kan aldrig gå fel

Mmm, en liten sats av vitlökssås uteblev dock
Citera
2014-07-03, 22:46
  #6740
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Ostfrankfurter me brö, umami smaksatt med flera skvättar lousiana hotsauce: http://imgur.com/xCgmFCK

Märkligt, jag letade efter en liknande bild (inte min) på det jag fick i frankfurt som skulle vara frankfurter mit sauerkrauz. http://ilivetotravel.me/wp-content/uploads/2012/05/wurst-and-sauerkraut.jpg

Man ser ganska tydligt skillnaden på din rätt och denna, speciellt korven då som jag tänker på. Dom jag fick såg ut som dåliga bullens eller nåt.

Dock var det omvända proportioner på moset och surkålen, sen var det nån sås till som inte var så tokig. Var totalt sett ingen höjdare, då skulle jag hellre fått en ostkorv med bröd. Oavsett vad dom kallar den.

Antar att du skurit upp korven och tillsatt osten själv, eller har tyskarna blivit helt galna. Tja, det skulle ju inte förvåna mig det heller.
Citera
2014-07-03, 22:55
  #6741
Medlem
Spackelackans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Stratocaster68
Tack ska ni ha. Alltid fint med beröm, speciellt med ett sånt fint uttryck från taliban-Spackelackan

Har inga problem med att nämna ingredienser och tillvägagångssätt. Har inte haft några problem med att det skurit sig innan:


Det blev lite finare mat för kvällen. Lagade entrecote toppat med vitlökssmör med hasselbackspotatis (första gången jag gör det faktiskt) och gjorde en pepparsås med inslag av timjan.

Köttet blev dock mer åt Medium-well hållet än mitt önskade medium. Smakade riktigt fint ändå.

http://imgur.com/24niidF
Smarrigt! Har man bara fint kött så kan man grilla på det litet extra utan att smak och saftighet blir lidande!
I köttknarkarnas absoluta högborg Argentina så är genomstekt den absolut vanligaste tillagningsgraden när det gäller biffar och entrecôter, så om man nu vill ha en röding så måste man säga till extra
__________________
Senast redigerad av Spackelackan 2014-07-03 kl. 23:04.
Citera
2014-07-03, 22:56
  #6742
Medlem
Spackelackans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Ostfrankfurter me brö, umami smaksatt med flera skvättar lousiana hotsauce: http://imgur.com/xCgmFCK
Perkele! Saatana hyvää makkara! Pra joppat Clintan
Citera
2014-07-03, 23:00
  #6743
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av christery
Märkligt, jag letade efter en liknande bild (inte min) på det jag fick i frankfurt som skulle vara frankfurter mit sauerkrauz. http://ilivetotravel.me/wp-content/uploads/2012/05/wurst-and-sauerkraut.jpg

Man ser ganska tydligt skillnaden på din rätt och denna, speciellt korven då som jag tänker på. Dom jag fick såg ut som dåliga bullens eller nåt.

Dock var det omvända proportioner på moset och surkålen, sen var det nån sås till som inte var så tokig. Var totalt sett ingen höjdare, då skulle jag hellre fått en ostkorv med bröd. Oavsett vad dom kallar den.

Antar att du skurit upp korven och tillsatt osten själv, eller har tyskarna blivit helt galna. Tja, det skulle ju inte förvåna mig det heller.

Antar det är både jag och danskar som är galna, köpte en sån här paket av ren nyfikenhet: http://norrkoping.matvaran.se/ica_produkt/i_05701251510557.jpg

Så att kalla den för riktig frankfurter vore ett tjänstefel
Citera
2014-07-03, 23:03
  #6744
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Spackelackan
Perkele! Saatana hyvää makkara! Pra joppat Clintan

hehe tackar, korv i all sin enkelhet.. Inte ens rostad lök till

Nästa gång får det förbanne mig bli finsk korv, perkele vittu..
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in