2013-06-19, 20:53
  #23689
Medlem
rob1234s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av ettkontobara
Någon som kan uttala sig om vad som hade varit mest värt, en kockkniv på 33cm från Hackman eller ett knivset från Fiskars?


Tacksam för input!

Hackmankniven har nog inte en bladlängd om 33 cm, jag gissar att det är inklusive skaft.
Hade bladet varit 33 cm skulle ju handtaget vara typ 15-20....
33 cm egglängd är vääääääääääääääääldigt långt för hemmabruk. Jag har en slicer som är drygt det och jag hade inte velat ha en kockniv som är så lång.
Citera
2013-06-19, 22:48
  #23690
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av rob1234
Hackmankniven har nog inte en bladlängd om 33 cm, jag gissar att det är inklusive skaft.
Hade bladet varit 33 cm skulle ju handtaget vara typ 15-20....
33 cm egglängd är vääääääääääääääääldigt långt för hemmabruk. Jag har en slicer som är drygt det och jag hade inte velat ha en kockniv som är så lång.
Nä det måste du ha rätt i. Den ser ut att vara längre än den jag har dock. Frågan kvarstår!
Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Min svärmor har ett sånt där set från Fiskars. Bladen är lite tunna (och således för flexibla) för min smak egentligen men jag hade valt setet framför Hackmansvärdet. Själv tycker jag över 21 cm blir klumpigt, men jag vet att folk föredrar längre så vad vet jag.

Hur som helst är Fiskarsknivarna väldigt vassa när de är nya. Jag skar av mig en stor del av ett finger på en av dem (vin inblandat också). Dock tappade de skärpan fort så jag misstänker att stålet är rätt så mjukt.
Tack för svaret. Nu är ju dock som rob1234 påpekade Hackmankniven kortare än så, ser ut att vara något längre än Fiskarskniven. Jag tar nog settet dock. Jag kommer antagligen ge bort dem oavsett
__________________
Senast redigerad av ettkontobara 2013-06-19 kl. 22:53.
Citera
2013-06-20, 01:12
  #23691
Medlem
Pankreatits avatar
Jag har haft de där fiskars-knivarna och jag gillar dem inte alls. Avigt handtag och dåligt stål.
Citera
2013-06-20, 15:18
  #23692
Medlem
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/972155_10151552748813229_1160875847_n.jpg?oh=ed6c3 60eaf544364acb1ccd4c55bceaf&oe=51C57AF7&__gda__=13 71904138_8a9ca9fbfb9830ddf6fde78e6198cc15

Där har vi stackarna som pryder en av magnetlisterna i köket. Nöjd med de flesta, förutom slit och släng-kniven till vänster från IKEA. Men där hade jag inte så höga förväntningar.

Känns dock som att jag saknar något, men vet inte riktigt vad. Någon av ni mer kunniga får gärna kika och tipsa.
Citera
2013-06-20, 16:39
  #23693
Medlem
BushKillingtons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av hsfkljf
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/972155_10151552748813229_1160875847_n.jpg?oh=ed6c3 60eaf544364acb1ccd4c55bceaf&oe=51C57AF7&__gda__=13 71904138_8a9ca9fbfb9830ddf6fde78e6198cc15

Där har vi stackarna som pryder en av magnetlisterna i köket. Nöjd med de flesta, förutom slit och släng-kniven till vänster från IKEA. Men där hade jag inte så höga förväntningar.

Känns dock som att jag saknar något, men vet inte riktigt vad. Någon av ni mer kunniga får gärna kika och tipsa.
Brödkniv o skalkniv
Citera
2013-06-20, 17:27
  #23694
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av BushKillington
Brödkniv o skalkniv
+1. Dessutom kanske också en utpräglad filékniv. Senare eventuellt också en kinesisk huggare.

~Paul~
Citera
2013-06-20, 18:09
  #23695
Medlem
Machairas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
+1. Dessutom kanske också en utpräglad filékniv. Senare eventuellt också en kinesisk huggare.

~Paul~


Brukar åka nästan varje år till Thailand, undrar vad priset ligger på en kinesisk huggare där. Måste bara kolla nästa gång

Michael
Citera
2013-06-21, 22:06
  #23696
Medlem
Glappkontakts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Machaira
Brukar åka nästan varje år till Thailand, undrar vad priset ligger på en kinesisk huggare där. Måste bara kolla nästa gång

Michael
Finns för under 50 skr. Men, kan inte påstå att dom tillhör toppskitet,
Citera
2013-06-22, 21:19
  #23697
Medlem
Favoritfärg blått...
http://m1065.photobucket.com/albums/ParJ/blue

Trevlig färg 52100 tar Robin, städade av Markon idag och slipade den. Mycket vackert!

Det är för detta man älskar kolstål, ja och den vansinniga skärpan man kan få fram.
Citera
2013-06-22, 23:03
  #23698
Medlem
Pankreatits avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Parj
Favoritfärg blått...
http://m1065.photobucket.com/albums/ParJ/blue

Trevlig färg 52100 tar Robin, städade av Markon idag och slipade den. Mycket vackert!

Det är för detta man älskar kolstål, ja och den vansinniga skärpan man kan få fram.
Snygg nyans! Nötkött?
Citera
2013-06-23, 08:59
  #23699
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Pankreatit
Snygg nyans! Nötkött?
Ja nöt samt kyckling och lite grönsaker.
Citera
2013-06-23, 10:39
  #23700
Medlem
rob1234s avatar
Joo, den tar en fin färg. Min dragon blev sanslös efter poleringen och sedan lite kött. Varmt, medium-rare nötkött gör susen...
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in