Sveriges godaste hamburgare?

Sambalburgaren på Vegabaren måste vara landets mest överskattade. Det är i stort sett en vanlig grillburgare a la Sibylla fast med sambal oelek och bearnaisesås; inte alls i samma klass som burgare gjorda med färskmalen färs och nygräddat bröd, utan mer som en uppiffad turkpizza.

Det är helt och hållet jag själv som gör den bästa burgaren i Sverige!

Nja, knappt sex veckor resten han runt, och åt totalt 64 burgare. Och han var definitivt inte i samtliga delstater under de 38 dagarna...

Burger inn i Falkenberg är det bästa hamburgerhaket utan tvekan. De har en mycket bred meny. http://www.burgerinn.se/page1/page1.html

Burgare är inte direkt min favorimat. Är mer pizza o kebab människa.
Men om jag nu måste få i mig en burgare så är stark meny på Frasses helt ok.
Gillar när hamburgare har lite sting i sig. Varför är det så ovanligt?

Hamburgermänniskor generellt verkar mest vara ute efter fett.. Eller stripsen

delad förstaplats

burger inn i falkenberg
viggos i lund

Att se folk nämna vanliga sunkställen som Clock, Sibylla och andra ställen där dom använder "standardburgare" i en sånhär tråd gör mig lite ledsen. En bra hamburgares kött ska inte vara som Sibyllas i konsistensen, en bra hamburgares kött har inget motstånd alls när man äter det utan den har ungefär samma konsistens som Maxs Frisco-bröd fast med köttsmak. Burgaren ska inte vara hårt sammansatt utan bara sådär precis så att den faktiskt håller ihop när man steker den. Käkarna ska inte behöva arbeta för att ta sig igenom burgaren, utan den ska liksom "falla isär" när du tar en tugga.

Prova äta lite riktig hamburgare så kommer ni förstå skillnaden. Flippin Burgers i Stockholm är som sagt bra på detta, annars har jag inte hittat någon annan restaurang i hela Sverige som gör riktiga burgare. Alla andra ställen är bara förfinade "sunkburgare" med lite lyxigare pålägg typ.


Gå till Flippin Burgers istället för att äta på Texas om du ändå är i Stockholm. Mycket bättre burgare.


Japp, beror dock lite på när du kommer. Vardagar klockan 17 (när dom öppnar) brukar man få ett bord på 10-15 min. När jag var där förra lördagen fick vi vänta ute 30 min, sen lika länge i baren för att få käka.

Kan bara hålla med... Mitt absoluta favoritställe när man är sugen på en burgare.
Bara att välja och vraka mellan alla 150-grammare:

*Bacon
*Fetaost
*Cheese
*Hawaii
*Vitlöks
*Ädelost
*Naturell
*Tzatziki
*Hot
*Taco

(Nu vet jag att tråden handlar om Sveriges bästa burgare, men deras tunnbrödsrulle med grillspett är fan det bästa jag smakat)

Edit: stavfel

Bronx burger bar i Malmö.
De bakar brödet själv och så med.

Frukansvärt god variant på en "klassisk" hamburgare.
Dock är det dyrt och man får inte jätte mycket för pengarna,
men gott som fan.

Jag nämnde aldrig att donkens burgare är goda. Det enda jag nämnde var att Munchie's burgare inte är lika runda och "fina" som donkens. Med andra ord, de blir mer av den stilen som man gör hemma och inte något som tillverkas i farbrik.

Viggos i Lund som många skriver är ju fan ingen höjdare
Däremot är deras "filial" Tusen2 i Malmö jävligt god. Samma ägare, så det är lite paradoxalt. Men har svårt för köttet på Viggos, det är ungtjursfärs om jag minns rätt. Angående Tusen2 så är deras minussida brödet som någon nämnt.

Det låter som ett riktigt bra ställe. Är jag i krokarna någon dag, då blir det garanterat ett besök.