2009-12-29, 01:19
  #985
Medlem
theshades avatar
Citat:
Ursprungligen postat av stillton
som sagt, har jag dålig koll på exakt vad som händer vid avdunstning, men kokar du vatten som innehåller 4% etanol så kommer ångan bestå av 69.9% vatten och 30.1% etanol.

Jo jag fattade siffrorna men sökte klarhet i vad det borde betyda praktiskt, OM detta skulle vara tillämpbart på avdunstning. Jag tar det som att jag ska ånga vidare under natten. Tack igen för snabb respons!

Edit: Fel tempus.
Citera
2009-12-29, 01:27
  #986
Medlem
stilltons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av theshade
Jo jag fattade siffrorna men sökte klarhet i vad det borde betyda praktiskt, OM detta skulle vara tillämpbart på avdunstning. Jag tar det som att jag ska ånga vidare under natten. Tack igen för snabb respons!

Edit: Fel tempus.
det mest logiska alternativet för mig vore att plocka bort den sprit du har fått ut nu, och sen låta den fortsätta nån dag. då kan du mäta styrkan på det, och antingen kola det, eller låta det "kokas" med nästa vända du kör
Citera
2010-01-04, 17:33
  #987
Medlem
theshades avatar
Woho!

Nu kan jag glatt meddela att jag sitter och smuttar på min första egenproducerade sprit! Jag har tänkt jämföra med någon absolut vodka eller liknande för att riktigt känna eventuella skillnader.

Mina första intryck är att det känns lite starkare än köpesprit, vilket det är. ganska exakt 40% mätte jag upp. Jag är ingen finsmakare men visst fan smakar det hallontårta i jämförelse med det orenade!

Känner mig stolt och nöjd som fan!
Citera
2010-01-11, 04:55
  #988
Medlem
queersirs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av theshade
Nu kan jag glatt meddela att jag sitter och smuttar på min första egenproducerade sprit! Jag har tänkt jämföra med någon absolut vodka eller liknande för att riktigt känna eventuella skillnader.

Mina första intryck är att det känns lite starkare än köpesprit, vilket det är. ganska exakt 40% mätte jag upp. Jag är ingen finsmakare men visst fan smakar det hallontårta i jämförelse med det orenade!

Känner mig stolt och nöjd som fan!

Måste fråga lite:

Vad använde du för jäst?
Temperatur på mäsken under bränning och runt om brännaren?
Hur långtid tog processen och vilken reningsmetod använde du? PET?
Citera
2010-01-11, 16:20
  #989
Medlem
theshades avatar
Citat:
Ursprungligen postat av queersir
Måste fråga lite:

Vad använde du för jäst?
Temperatur på mäsken under bränning och runt om brännaren?
Hur långtid tog processen och vilken reningsmetod använde du? PET?

Använde Coobra Pure, enbart för att de inte hade turbojäst (och ville börja jäsa innan jag fick brännargrejerna för att slippa vänta otåligt på att det skulle bli klart.)

Hade doppisen inställd på ca 55*C men har ingen termometer. På balkongen var det 0-15 minus ungefär.

Jäsningen tog en vecka, bränningen knappt ett dygn per 6-7 liter mäsk (satte ena hålet i innerhinken lite lågt så får inte plats med mer.)

Jag renade med rörmetoden (upp>ner). 150cm PP-rör. PET-rening har jag inte hört så bra om, och den lille ingenjören i mig tvingade mig att bygga en "riktig" reningsanläggning.

Nu när man är färdig med första batchen så blir jag förvånad att inte varenda jävel bränner eget. Enligt min empiriska forskning består detta i okunskap (HB=blindhet/död). Och detta är väl inget som staten gärna dementerar
Citera
2010-01-21, 20:41
  #990
Medlem
Jabberwockys avatar
Jag har precis kommit igång med plastbrännaren, har precis kört den första satsen. Jag körde på låg temp, 45 grader, för att det skulle bli så rent som möjligt. Jag lyckades dock inte få ut mer än ca 30 procent vid första försöket.
Det blev dessutom inte mer än drygt 1,5 liter färdig sprit på tre dagar.
Är det någon som har råkat ut för något liknande eller har något tips om vad som kan gått snett. Jag läste mig till att det skulle gå att få högre % om man höjer tempen på doppisen. Jag kör den andra satsen nu och har höjt tempen till 55 grader istället.

Jag har ingen termometer, men det kanske är så att doppvärmarens termostat visar fel. Vad tror ni?

Tacksam för svar.
Citera
2010-01-21, 20:43
  #991
Medlem
klybans avatar
Allt handlar om styrka på mäsken, det är MYCKET viktigt för att få bra % ur en plastis.
Fuskar man med mäsken så kommer man få svag sprit.
Och det är utjästa 8kg socker satser(25l) som gäller då.
Citera
2010-01-21, 20:54
  #992
Medlem
Jabberwockys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av klyban
Allt handlar om styrka på mäsken, det är MYCKET viktigt för att få bra % ur en plastis.
Fuskar man med mäsken så kommer man få svag sprit.
Och det är utjästa 8kg socker satser(25l) som gäller då.

Jag jäste en hel vecka, Turbo pure 48 h, med 8 kilo socker i en 25 liters vinhink.
Citera
2010-01-21, 23:02
  #993
Medlem
queersirs avatar
Har nyss fått ut 7L 40% sprit, på någon skit jäst från ÖoB som inte ens hann jäsa klart riktigt..

Något jag sitter och funderar över är hur hastigheten kan öka såpass mycket bara man lutar hinken lite? Någon som har något vettig förklaring?
__________________
Senast redigerad av queersir 2010-01-21 kl. 23:06.
Citera
2010-01-21, 23:05
  #994
Medlem
stilltons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av queersir
Har nyss fått ut 7L 40% sprit, på någon skit jäst från ÖoB som inte ens hann jäsa klart riktigt..

Något jag sitter och funderar över är hur hastigheten kan öka såpass mycket bara man lutar hinken lite? Någon som har något vettig förklaring?
det mesta som kondenserar mot hinklocket droppar annars tillbaks i hinken. lutar man hinken rinner dropparna som bildas iväg till sidan av hinken och ner till uppsamlingen.
Citera
2010-01-21, 23:10
  #995
Medlem
queersirs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av stillton
det mesta som kondenserar mot hinklocket droppar annars tillbaks i hinken. lutar man hinken rinner dropparna som bildas iväg till sidan av hinken och ner till uppsamlingen.

Jasså är det såpass enkelt. Låter lite konstigt nästan eftersom jag endast kör en liten smal 5L hink med mäsk, sedan har jag ett stort hinklock som skydd för den färdiga drycken, kanske slinker i ändå?
Citera
2010-01-21, 23:30
  #996
Medlem
stilltons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av queersir
Jasså är det såpass enkelt. Låter lite konstigt nästan eftersom jag endast kör en liten smal 5L hink med mäsk, sedan har jag ett stort hinklock som skydd för den färdiga drycken, kanske slinker i ändå?
uttryckte mig lite kasst ser jag nu.. det jag menar är att spriten stiger från din mäskhink och kondenseras mot det stora locket på 30L-tunnan, ovanför mäskhinken. eftersom det locket har sin lägsta punkt rakt ovanför mäskhinken, kommer det mesta som kondenseras där uppe att droppa tillbaks i mäskhinken.

locket i botten tror jag förövrigt har väldigt liten inverkan på resultatet.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in