2010-02-16, 17:41
  #25
Medlem
Carl Hamiltons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av xallo
Ta då bort rubriken Livsnjutare och se till att forumet lever vidare under devisen (finsmakare): Diskussioner om kvalitetsviner, dyr konjak, exklusiva cigarrer osv.

Det finns utrymme för det, och aktiviteten skulle vara bra mycket högre om nivån hölls högre.
Passar inte "snobbismen" en del användare så kan de ju bara hålla sig borta, svårare än så är det inte, jag har inget till övers för pedofiler och annat pack, därför håller jag mig borta från de trådarna då jag inte har något att tillföra.
Problemet är att ett kvalitetsvin för mig är snordyrt för en student och diskvatten för en sommelier... Det är alltså svårt som moderator att dra en gräns för vad som är acceptabelt. För dig (och andra medlemmar) är det lätt eftersom ni bara tar hänsyn till era egna åsikter, men när man ska modda behöver man ett rättesnöre och det är svårt att hitta...
Citera
2010-02-16, 17:43
  #26
Medlem
Carl Hamiltons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Von0ben
Bra skrivet. Håller med till fullo.

Forumet fyller egentligen inget syfte annat än att vara nån sorts alltför diffus samlingsplats för människor som känner att deras val av mat dryck eller stimulantia är ett kvalitetsval. Men hur ska man avgöra när det verkligen är så, vem skall avgöra vem som är en "sann" livsnjutare? Är det livsnjutarens njutning detsamma som dyr njutning? Eller handlar det om kunskap och passion? I såfall borde ju en konässär på kalles kaviar, som följt produkten i 30 år och vet allt om hur den utvecklats och har egna ideer om hur den skall avnjutas vara en person som borde få skriva om det i forumet.
Fast samtidigt vet både du och jag vad man egentligen avser med delforumet... Problemet är som sagt var hur man drar gränsen.
Citera
2010-02-16, 20:55
  #27
Medlem
xallos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Carl Hamilton
Problemet är att ett kvalitetsvin för mig är snordyrt för en student och diskvatten för en sommelier... Det är alltså svårt som moderator att dra en gräns för vad som är acceptabelt. För dig (och andra medlemmar) är det lätt eftersom ni bara tar hänsyn till era egna åsikter, men när man ska modda behöver man ett rättesnöre och det är svårt att hitta...

Jag håller inte med.
Kvalitet är ju inte bundet till inkomst och storlek på plånbok, oavsett var just din smärtgräns rent ekonomiskt går så kan aldrig en Skoda spela i samma division som en Rolls rent kvalitetsmässigt, kvalitet är ju någonting som baseras på fler faktorer än känslor och subjektiva åsikter.
Rättesnöret bör ju ligga någonstans kring just framställande, kvantitet, tillgänglighet, vilket arbete som ligger bakom etc. Pris kommer egentligen i sista hand även fast det allt som oftast går hand i hand med framförallt de produkter som diskuteras vad gäller kvalitet.
De flesta människor är tillräckligt begåvade för att avgöra vilket som är kvalitetsöl av Budweiser och Zlatopramen. Att man sedan kanske tycker att "Bud" är godare är en annan sak (subjektivt igen) och har inte så mycket med kvalitet att göra.

Klarar man inte den distinktionen så är man tyvärr dum i huvudet och det kan inte ens en supermoderator ändra på.
Citera
2010-02-19, 04:16
  #28
Medlem
Carl Hamiltons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av xallo
Jag håller inte med.
Kvalitet är ju inte bundet till inkomst och storlek på plånbok, oavsett var just din smärtgräns rent ekonomiskt går så kan aldrig en Skoda spela i samma division som en Rolls rent kvalitetsmässigt, kvalitet är ju någonting som baseras på fler faktorer än känslor och subjektiva åsikter.
Rättesnöret bör ju ligga någonstans kring just framställande, kvantitet, tillgänglighet, vilket arbete som ligger bakom etc. Pris kommer egentligen i sista hand även fast det allt som oftast går hand i hand med framförallt de produkter som diskuteras vad gäller kvalitet.
De flesta människor är tillräckligt begåvade för att avgöra vilket som är kvalitetsöl av Budweiser och Zlatopramen. Att man sedan kanske tycker att "Bud" är godare är en annan sak (subjektivt igen) och har inte så mycket med kvalitet att göra.

Klarar man inte den distinktionen så är man tyvärr dum i huvudet och det kan inte ens en supermoderator ändra på.
Det är fortfarande din subjektiva åsikt som styr och den är sannolikt inte samma som min och om du jämför mig och en annan moderator kommer vi inte att ha samma åsikt. Det är inte så lätt som du vill göra gällande.
Citera
2010-02-19, 05:42
  #29
Medlem
GSE_s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av xallo
Jag håller inte med.
Kvalitet är ju inte bundet till inkomst och storlek på plånbok, oavsett var just din smärtgräns rent ekonomiskt går så kan aldrig en Skoda spela i samma division som en Rolls rent kvalitetsmässigt, kvalitet är ju någonting som baseras på fler faktorer än känslor och subjektiva åsikter.
Rättesnöret bör ju ligga någonstans kring just framställande, kvantitet, tillgänglighet, vilket arbete som ligger bakom etc. Pris kommer egentligen i sista hand även fast det allt som oftast går hand i hand med framförallt de produkter som diskuteras vad gäller kvalitet.
De flesta människor är tillräckligt begåvade för att avgöra vilket som är kvalitetsöl av Budweiser och Zlatopramen. Att man sedan kanske tycker att "Bud" är godare är en annan sak (subjektivt igen) och har inte så mycket med kvalitet att göra.

Klarar man inte den distinktionen så är man tyvärr dum i huvudet och det kan inte ens en supermoderator ändra på.


Din definition av kvalitè är ju dock din egen så att säga. Visst, jag kan hålla med om att Zlatopramen är av större kvalitè än en Bud. Men t.ex Skoda vs Rolls där är linjen inte lika klar, jag hävdar att farsan gamla Skoda är av mycket hög kvalitè då den inte uppvisat knappt några problem under alla åren, men en annan kanske har upplevt att deras Skoda är rent skit. Det skiljer alldeles för mycket.

Sen kan man inte avgöra kvalitè på hur långt tid det har tagit att framställa eller kvantitet, då faller ju messmör och liknande direkt.
Citera
2010-03-11, 09:29
  #30
Medlem
apgujeongs avatar
Bumpar upp den här tråden efter att ha läst igenom tråden om vad vi utlandssvenskar saknar för svenska delikatesser, https://www.flashback.org/t1127744.

Åter igen blir det en orgie i dillchips, bregott, snus och Kalles kaviar... Saker som jag, och flera andra har jag märkt, inte tycker riktigt passar i ett forum för finsmakare. Jag förstår svårigheten i att moderera detta forum på ett bra sätt, men skulle inte bara kunna höja ribban en liten smula?

Saker som viltkött, sill och snaps, nyplockade kantareller kanske vissa inte tycker är speciellt, men det har ändå någon koppling till delikatesser och saker man inte äter så ofta. De borde kunna passera.

Dillchips och bregott är sådana utpräglade vardagsföremål så att det blir bara larvigt att diskutera i ett finsmakarforum.

Även om det är svårt att vara konsekvent i bedömningen så tycker jag att en liten uppstramning skulle vara på sin plats.
Citera
2011-04-08, 10:15
  #31
Medlem
Ihavenonames avatar
Det enda rätta som jag ser det är att döpa om forumsdelen "Livsnjutare & Finsmakare" till någonting som helt utelämnar allt som har med livsnjutare/livsnjuteri att göra då jag, och säkerligen många med mig, har märkt att det bara handlar om finsmakare/finsmakeri eftersom man tydligen inte kan njuta av livet av varor som man inte fixat till själv alternativt varor som kostar mindre än en halv månadslön för mig.
Genom att sätta ett minimipris på saker som gör att man kan njuta av livet (alltså, livsnjuteri) missar man hela poängen eftersom livsnjuteri inte är samma sak som finsmakeri. Jag är fullt medveten om att vissa inte alls håller med mig om det här men det bryr jag mig inte om eftersom jag vet att det inte behöver kosta speciellt mycket att ägna sig åt livsnjuteri.
Citera
2011-04-09, 16:15
  #32
Bannlyst
Jag vill notera det jag finner som viktigast att moderera bort.
1. De som tar fram falukorven bara för att fåna sig i en protest mot "finare matvaror & livsnjuteri".
2. De som glömmer Flshbacks "gyllene regel", motiveringen av varför det är finsmakeri och livsnjutande som ligger till grund för den framlyfta produkten.

Sedan så anser jag att prisnivån är mindre intressant. Att jag har råd att dra i mig en virre ur en arkeologiskt framgrävd tunna från tidigt 20-tal på yttre hebriderna, och anser det vara finsmakande innebär inte att studenten, som trots regeringens tortyr av dem, haft råd med grädde till de stulna jordgubbarna är mindre finsmakare. Grundtanken borde vara att det sätter guldkant på ens närvaro utifrån ens egna förutsättningar.

Edit: Bumpade fram mig själv ur de dunkla gömmorna.
Citera
2011-04-09, 19:17
  #33
Medlem
Ihavenonames avatar
Citat:
Ursprungligen postat av demiurg2
Jag vill notera det jag finner som viktigast att moderera bort.
1. De som tar fram falukorven bara för att fåna sig i en protest mot "finare matvaror & livsnjuteri".
2. De som glömmer Flshbacks "gyllene regel", motiveringen av varför det är finsmakeri och livsnjutande som ligger till grund för den framlyfta produkten.

Sedan så anser jag att prisnivån är mindre intressant. Att jag har råd att dra i mig en virre ur en arkeologiskt framgrävd tunna från tidigt 20-tal på yttre hebriderna, och anser det vara finsmakande innebär inte att studenten, som trots regeringens tortyr av dem, haft råd med grädde till de stulna jordgubbarna är mindre finsmakare. Grundtanken borde vara att det sätter guldkant på ens närvaro utifrån ens egna förutsättningar.

Edit: Bumpade fram mig själv ur de dunkla gömmorna.


Alltid gött när nån håller me'en.
Citera
  • 2
  • 3

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in