Bästa senap och ketchup

Heinz är husketchup hos mig, den har alltid varit en favorit. På senaste åren har jag blivit senapsfrälst. Smaken har uppenbarligen utvecklats då jag inte tyckte om senap när jag var betydligt yngre. Jag botaniserar lite och är just nu inne på Slotts. Johnnys var sådär och Västerviks är uppenbarligen en sockerbomb. Jag har märkt att starkare sorter är mer sockrade. Blir det oätligt annars? Har ni andra tips på senap, gärna med lite sting åt det rökiga hållet?

En av mina favoriter är Lagrito's Chipotle-senap. Inte superstark, men med lite rökighet från chipotlen, dessutom inte så där överdrivet sötsliskig som jag tycker t.ex. Johnnys och Västerviks är.

Fischer & wieser och Kozliks har riktigt fina, milt rökiga senapsorter i sina sortiment.
Väldigt fina övriga sorter också.

https://imgur.com/gallery/mWen6

Nytt på min senapshylla!

Gör då och då egen ketchup, men bland köpevarianterna kör jag oftast Heinz alternativt någon chilivariant. Vad gäller senap är ju Slotts så klart en klassiker, även om jag personligen uppskattar senap åt det lite starkare hållet, exempelvis en god Dijon. Johnny's har goda och Slotts funkar ju alltid.

Möllers Senapspulver tillreds enl trad. till Lutfisk.

Nej!
Inte Johnnys! Det är ju den sämsta senapen som finns. Prova Lis-Ellas, bästa senapen i Sverige, och med en hel del guldmedaljer från Sensaps-VM

Var hittar man Lis-Ellas?

Bähnckes senapspulver är bäst!

Provas gärna!
Får ut och leta.

Tror fan att det bara säljs i Danmark.
Mina föräldrar bor halva året i Danmark så jag får min leverans mellan varven. PM'r när jag har nya påsar så skickar jag!
Du kommer märka stor skillnad.

Wow.. spännande.
Och kanske lite tur att jag inte gav mig ut och letade i södra Sverige.
Spännande med nyheter som lovar gott.

Älskar djup senap med bett.
Gärna till bra Lutfisk.
Underbart.