2008-12-20, 10:36
#1
2008-12-20, 10:43
#2
Tycker kylen bli bäst 
2008-12-20, 10:45
#3
__________________
Senast redigerad av ja-jävlar 2008-12-20 kl. 10:46. Anledning: Stavfel.
Senast redigerad av ja-jävlar 2008-12-20 kl. 10:46. Anledning: Stavfel.
2008-12-20, 11:03
#5
Nää usch för fryst...då blir det ju som billys panpizza 
2008-12-20, 13:57
#7
2008-12-20, 14:09
#8
Låt se på tidsaspekten...
Nu är det lördag och julafton är på..... onsdag.
Jag skulle satsa på att steka idag och köra kylvarianten, speciellt med tanke på att den mesta tillagade maten vinner i smak på att stå, minst över natten.
Tvätta händerna och var mycket noga med hygienen, speciellt på det som ska komma i beröring med de små bullarna efter att de är stekta.
Lägg i plastpåse och vacuumpacka (sug ur luften - snurra & knyt).
Stoppa in på kallaste platsen i kylen.
Så kan du sen bjuda nära & kära på vällagrade köttabullar, som balanserats optimalt avseende både smak och vätska.
Fan, 100apor, du kommer att bli julmiddagens självklara centralfigur
Tips:
Min farsa kryddade alltid köttbullar med lite "4-kryddor" - en viltkrydda, uppfunnen av Tore Wretman.
Finns numera under namn som Epich-Rich och Pariser Pfeffer.
Nu är det lördag och julafton är på..... onsdag.
Jag skulle satsa på att steka idag och köra kylvarianten, speciellt med tanke på att den mesta tillagade maten vinner i smak på att stå, minst över natten.
Tvätta händerna och var mycket noga med hygienen, speciellt på det som ska komma i beröring med de små bullarna efter att de är stekta.
Lägg i plastpåse och vacuumpacka (sug ur luften - snurra & knyt).
Stoppa in på kallaste platsen i kylen.
Så kan du sen bjuda nära & kära på vällagrade köttabullar, som balanserats optimalt avseende både smak och vätska.
Fan, 100apor, du kommer att bli julmiddagens självklara centralfigur
Tips:
Min farsa kryddade alltid köttbullar med lite "4-kryddor" - en viltkrydda, uppfunnen av Tore Wretman.
Finns numera under namn som Epich-Rich och Pariser Pfeffer.
2008-12-20, 15:18
#9
2008-12-20, 15:29
#10
En näve havregryn/ströbröd (jag föredrar havregryn)
En massa köttfärs
Peppar och salt.
Gnugga sönder havregrynen mellan handflatorna så att det blir som grovkornigt mjöl, i med köttfärsen,peppar och salt och blanda om.
Stek lite lätt i stekpanna sen lägger du dom på en plåt och kör klart dom i ugnen.
Den som köper köttbullar till jul måste hata sina släktingar
En massa köttfärs
Peppar och salt.
Gnugga sönder havregrynen mellan handflatorna så att det blir som grovkornigt mjöl, i med köttfärsen,peppar och salt och blanda om.
Stek lite lätt i stekpanna sen lägger du dom på en plåt och kör klart dom i ugnen.
Den som köper köttbullar till jul måste hata sina släktingar
2008-12-20, 16:01
#11
Citat:
Ursprungligen postat av Fistor
En näve havregryn/ströbröd (jag föredrar havregryn)
En massa köttfärs
Peppar och salt.
Gnugga sönder havregrynen mellan handflatorna så att det blir som grovkornigt mjöl, i med köttfärsen,peppar och salt och blanda om.
Stek lite lätt i stekpanna sen lägger du dom på en plåt och kör klart dom i ugnen.
Den som köper köttbullar till jul måste hata sina släktingar
En massa köttfärs
Peppar och salt.
Gnugga sönder havregrynen mellan handflatorna så att det blir som grovkornigt mjöl, i med köttfärsen,peppar och salt och blanda om.
Stek lite lätt i stekpanna sen lägger du dom på en plåt och kör klart dom i ugnen.
Den som köper köttbullar till jul måste hata sina släktingar
verkar enkelt & gott. Du har inte lust o speca lite mera exakt, dosering, tid & värme i ugn etc.
2008-12-20, 16:47
#12
Citat:
Ursprungligen postat av Fistor
En näve havregryn/ströbröd (jag föredrar havregryn)
En massa köttfärs
Peppar och salt.
Gnugga sönder havregrynen mellan handflatorna så att det blir som grovkornigt mjöl, i med köttfärsen,peppar och salt och blanda om.
Stek lite lätt i stekpanna sen lägger du dom på en plåt och kör klart dom i ugnen.
Den som köper köttbullar till jul måste hata sina släktingar
En massa köttfärs
Peppar och salt.
Gnugga sönder havregrynen mellan handflatorna så att det blir som grovkornigt mjöl, i med köttfärsen,peppar och salt och blanda om.
Stek lite lätt i stekpanna sen lägger du dom på en plåt och kör klart dom i ugnen.
Den som köper köttbullar till jul måste hata sina släktingar
Själv föredrar jag ströbröd samt ägg i smeten. Tillsätter även en hel del cayennepeppar samt ev. grillkrydda.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
