någon som har ett recept med philadelphiaost?

Hej!

Fick en massa philadelphiaost från jobbet i dag och vet inte riktigt va jag ska göra med dem, kan man laga någon go mat med det eller kan man bara ha de på mackan?

Så snälla om ni sitter inne på något bra recpet som ni vill dela med er så skriv.


skadar inte om de är något enkelt

Cheesecake är ju så gott så det är inte sant. Googla så hittar du massor av recept.

Du kan också använda philadelphiaost när du gör festplockmat, som bindemedel i lax- eller renrullar som du rullar ihop, skär i skivor och äter med cocktailpinne/tandpetare.

Om du kan få tag på eller baka Bagels är det ju mumma med philadelphiaost och rökt lax på.

Göra någon god creme? Blanda lite creme fraiche och philly med gräslök, salta peppra och du har en fantastiskt god kräm. Kan även ha i lite sötma tex. sirap.

Använd husman knäckebröd med philadelphiaost på. Släng på lite krasse eller nåt om du är kräsen.

Håller med Tjohilda, cheese cake är ett självskrivet val

Anledningen till varför de cheese cakes som säljs på svenska konditorier/cafeér är sorgliga i egenskap av storlek/form (dvs futtiga)....är ju att creamcheese är dyrt. få om några kunder skulle betala det pris som skulle behöva tas ut för en väl tilltagen bit av en "riktig" New York style cheese cake.
Men, nu har du ju chansen att lyxa till det med en riktigt smarrig STOR cheese cake

tacogratäng kan man göra

senapskräm

50/50 ph och cf
gult senapsfrö
dijonsenap
senapspulver
salt-svart peppar.

gott till korv,kallskuret mm.

Morotskaka innehåller ofta massor av philadelphia eftersom glasyren ofta består av det. Gör en sån.

En lättlagad god smörgåstårta/ cheesecake. Mixa kavring med lite smör. Tryck fast i en kakform med löstagbar botten. Blanda 2 dl cremefraiche med 400 g philadelphia. Tillsätt 200 g fint tärnad rökt lax. Salt & peppar efter smak. Bred massan över brödet. Garnera med mer rökt lax, rom, citron och lite dill.

Rökt lax och cream cheese är uppfunnet av samma gud...

Amen!!

Philadelphiaost är jättegott i pastasås! Jag brukar göra skink-och-broccolisås på béchamel, lite vanlig riven ost och sedan Philadelphia mot slutet. Frisk och god smak!