Pulvermos vs. "Riktigt" mos

Man säger att det är "stomp" och vänjer dem vid det..!

Vuxna får ju äta vad de vill, men ganska tragiskt hur vuxna utan hemmaboende barn inte ens kan lägga 10-30 minuter på simpel matlagning. Skippa halva lets dance eller några partier i candy crush så är middagen fixad.

De jag känner som har barn gör väldigt bra mat. De skulle aldrig acceptera halvfabrikat. De har jobb som inte är fysiskt ansträngande och arbetar normala tider. De ser med samma skräck som du eller mer på halvfabrikat.

Visst finns det ungar som lever på Mamma Scans köttbullar, men sedan finns det de som gör allt från scratch och bakar bröd eller köper på små bagerier. Vet inte varför man alltid ska dra upp de dåliga fallen. Intresset för mat är stort just nu.

Hörde en kock säga; först torra ingredienser sedan vätskan vin, buljong etc.

Med pulvermos så kokar man vatten och häller ner potatispulvret. Enligt bruksanvisning på paketet.
Det är tvärt om.
Kom och tänka på det.

Hur gör ni ? En kastrull man häller ner potatispulvret och sedan tillsätts kokande vatten?

Bunke med pulver, koka upp vatten & häll ner i bunken samtidigt som man vispar.

Det är något sådant man ska göra.
Inte hälla på det torra i vätska utan tvärtom.
På pulvermos förpackningen står det tvärtom.
Där står det att man ska hälla det torra i vätskan.

Du pratar om pulvermos, det är inte matlagning.

Pratar om principer inte matlagning.

Vem orkar stå i timtal för att få moset lika lent? Eller berätta hemligheten

Det verkar som att du föredrar pulvermos framför potatismos?
Man får tycka om vilket som - det är inte för mig att lägga mig i.

Har du alltid föredragit pulvermos?
Fick du pulvermos när du var liten eller fick du mos gjort på potatisar?

Jag fick både och. Jag har svårt för mos som inte är gjort på riktigt. Dvs slarv med klumpar i.

Vill man ha krossad potatis så är det något annat.

Har man tiden att få ett mos som är lent så är det bättre

Konsistent och textur är mycket viktigt i mat.
Själv har jag skaffat mig en passerkvarn just för att jag gillar helt slätt mos.
man stjälper upp potatisen i en stor tratt med vev och ut kommer det absolut lenast som går att äta.

För min del så gillar jag pulvermos till korv på grillmoj.
Gurkmajo och grillkrydda är också gott till.
Förslagsvis som avslutning på en blöt kväll.

Egentligen sjukt snuskigt men jag gillar det ändå. Kan inte på nåt sätt förklara varför så mycket snusk är gott just där och då