Den mest klassiska nubben till Midsommar?

Skåne akvavit lanserades på 1930-talet som ett mindre kryddigt alternativ till O.P. Andersson. Prova att späda ut din O.P. med ca 1/3 vodka och låt stå en vecka. Blandningen smakar till förväxling likt Skåne.


Sötast bland de klassiska svenska kryddade brännvinssorterna på Systembolaget torde Nyköpings brännvin vara. Det har stark smak av anis och fänkål, med rejält tilltagen sötma. Inget vidare till sill, men utsökt till grillat kött.


Det behöver du inte göra. Sedan några år tillbaka finns den på Systembolaget igen, efter ett par decenniers bortavaro.


Själv dricker jag i allmänhet Lysholm Linie akvavit till kött, lax och kladdiga sillar. Till sillarna i klar lag (främst matjes- och löksill) vill jag ha renat, smaksatt med pepparrot (tillreds enkelt efter Mattias Dahlgrens recept).

Nubbe ska vara kryddat brännvin, helst en bäsk eller akvavit. Mest klassiskt blir väl då OP Anderson och bäska droppar, men även lite senare påhitt och andra typer av brännvin skulle väl också ses som "klassiskt"; Skåne, Gammal Norrlands, Östgöta Sädes, Gammel Dansk.

Moderna påhitt och sådant som inte smakar kryddat brännvin slopas helst helt. Hallands Fläder är nubbe för de som inte gillar nubbe, och har således inget existensberättigande.

Jag vill hävda att den bästa nubben är Gammel Opland. Bränd på potatis, finstämt kryddad med kummin, koriander och anis och, framför allt, lagrad på sherryfat i minst två år. Kostar mer men det är den fan värd.

Mest klassisk är dock OP. Så klart.

Kan varmt rekommendera Aalborg "Dild Akvavit" som jag snubblade över i en bordershop för en tid sedan. Mycket trevlig till sillen och laxen!

Svenska nubbar ska det vara. 10 flaskor à 50ml 500 ml.

Svenska Nubbar innehåller O.P. Andersson, Skåne Akvavit, Herrgårds Aquavit,
Hallands Fläder, Gammal Norrlands Akvavit, Bäska Droppar, Porsbrännvin,
Östgöta Sädesbrännvin, Läckö Slottsaquavit och Rånäs Brännvin.

Klassiska svenska nubbar 50ml x 10 sitter alltid fint. Några stora flaskor brännvin är också ett måste, då gärna Renat om det ska vara klassiskt.

Jag vill också hävda att brännpa av hög kvalité är en klassiker vid varje suparfest på midsommar. Man måste dock passa sig för att dricka för mycket och således däcka i sin egen spya, men vi vet ju alla hur de försiktighetsåtgärderna brukar fungera.

Nu har du googlat i någon gammal skrubb. Porsbrännvinet bytte de ut för bra många år sedan (tyvärr) och även Skåne och Hallands Diskmedel är utbytta numera. Porsen är ersatt av det betydligt tråkigare Örtagårdsbrännvin (med timjan/rosmarin/citron), Skåne numera ersatt med O.P. Anderson Björk (de hade någon annan ersättare tidigare) och Hallands Diskmedel utbytt mot Kryddgårdens Flädersnaps, som säkert är åt samma håll men knappast kan vara sämre.

Men va fn då, vilket gnäll så här innan midsommar

Här är från statens bolag av alkoholhaltiga drycker.
https://www.systembolaget.se/produkt...-nubbar-18004/

Bäska Droppar, Gammal Norrlands, Kryddgårdens Flädersnaps, Läckö, O.P. Anderson, Örtagårdsbrännvin, O.P. Anderson Björk , Herrgårds, Östgötasädes och Rånäs. Serveras kyld som snaps.


Skål

Tydligen har man justerat innehållet.
Man kan ju undra varför?
https://www.systembolaget.se/produkt...-nubbar-18004/

Gammal Norrlands känns fin så här vid start.
Bara resten kvar på en lång dag / Skål.

Altia som ägde Svenska snapsar + annat och Arcus som ägde Linie, Aalborg, etc gick ihop så fick man avvyttra flertal varumärken pga konkurrensverket.

Hallands och Skåne såldes då till axfood-koncernen.

Skåne är förövrigt bara utspädd OP.

Fint renat hembränt genom aktivt kol. Inte ett spår av finkelolja.