Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Ät på bara, det finns inga belägg för att "för mycket" k-vitamin skulle vara skadligt.

Det är stor skillnad på att äta K-vitamin som kosttillskott eller att få i sig det via maten så det är ingen fara alls att äta brysselkålen.

tänkt göra potatisbullar , köpt i butik, i ugnen , skall jag ha folie runt dem? eller funkar det att de ligger där nakna och rädda?
Fråga två, ugn eller steka?

Du menar att du ska slå folie runt var och en av potatisbullarna? Nej, det ska du inte göra, då kommer de inte att få någon färg.
Det bör stå på påsen hur de ska tillagas.
Men både ugn och stekpanna är ett alternativ.

Jag rekommenderar dig att tillaga potatisbullarna i ugnen, speciellt om potatisbullarna är djupfrysta även om det är möjligt att använda stekpanna. Med ugn blir resultatet oftast bättre. Skippa folien.

Funkar det verkligen med billigare sorter som lagras kort tid?

JAg har inte träffat på någon ost som inte har tjänat på lagring av de vanliga ostarna.
Jag hade en Klövers gouda som var väldigt billig och blev fantastisk god.
Enda osten jag sett kan haverera under lagring, det är en del Arla ostar som tårtbitar och atmosfär istället för vakuum, dessa kan/kunde tom mögla före man köpte dom i affären.
Inte testat dom på länge, så kanske de funkar idag också.

Lagrar du osten kort tid, så blir effekten också mindre, men är man är i affären ska man spana efter kortdatum, dessa är ju redan lagrade i par månader åt dig.
Och har man tur att träffa på en affär som fuskar och märker om osten så gör dom arbetet åt dig, men det är hopplöst svårt och veta.och kort.

Jag vet det finns/fanns en på forumet här som hade köpt 3st hushållsostar och som tog fram en till varje jul och fyllde på med en ny när det skedde.
De blir sjukt goda då.

Men lite vändande då och då, och bra förvaring, svårt i vanligt kylskåp och om man har 3 så stora ostar.
Menman kan säkert glömma av någon ost i kylen för lagring om man har ett helskåp.

Okej få göra det, Men kan skaffa mig en foliehatt i alla fall.

Vad jag läst mig till så är det förbjudet med tillväxthormon i svenskt kött men jag kan inte hitta om samma gäller danskt kött?

Och vad gäller antibiotika så verkar det knappt existera i Sverige för det finns inget behov av det? Gäller samma danskarnas kött?

Edit: Verkar som att samma regler gäller i Danmark men att dom skiter i reglerna och det är därför deras kött är så billigt här..

Står ju på förpackningen fryst som tinad. Annars är ju producenterna bara klumpiga

Bästa inlagda /salt gurkor som kan hittas i en vanlig coop /ica?

Krakus Gurka i lag brukar finnas på ”vanliga” butiker.
Annars gillar jag Björnekullas Gammeldags krispig gurka.