Här skall det göras dumplings!

Ursäkta men vad är Pot stickers ?

Potstickers är dumplings som först ångats och därefter stekts i botten, de har en krispig stekt botten och en mjuk ångad ovansida.

https://www.thespruceeats.com/perfec...tickers-694857

Jag hade premiär med Dumplings idag.
Första gången jag åt dessa.

Måste säga att det var fasiken riktigt gott.

Kan dela med recept och bilder tog jag idag som kommer delas i dagarna snart.

Körde med färdigköpt deg.

Efterlyser olika varianter och tips, samt recept gällande dumplings.
Såhär 2022 borde det finnas flera brutalt bra recept bland svenskar och flashbackare ?

Skulle gärna vilja ha tips även på egen lättgjord men god deg.

Jag föredrar både ångat och stekt i samma så man får yta, lite krisp. Det var så jag gick väga idag.

ÖS PÅ med recept, allt i köttväg,fågel, biff, färs, allt . Goda dip
Övrigatips
Recept på enkel egen deg efterlyses stort med

Tar recepten gärna i 10pack medium storlek om det går få för att prova på först.
Det 'är ganska lagom mängd, och skulle något bli helt jävla galet gott så gör man sen
nästa gång 50st och fryser
en del

Har ni tips på fyllningar? Gärna vegetariska. Jag har testat med Bak Choi + shiitake och det blev mycket bra.

Vilka butiker i södra Stockholm kan man köpa gyoza skin? Jag vet att det finns i sickla men finns det fler butiker? https://www.mathem.se/varor/ovrigt-f...hoCsHcQAvD_BwE