Beef jerky. [Tillverka själv/mod]

Beror nog lite på om ditt lokala ICA/Coop har några kampanjpriser men annars är det nog Fransyska skulle jag säga, beror nog lite också på hur stor bit kött du vill köpa.

jag har en "OBH Food Dehydrator Tasty", går det att torka kött i denna tro? Står i manualen att man bland annat, inte ska torka kött i den -.o

Men skulle ju gärna vilja veta varför det inte skulle gå o_O

Har nu testat 3 olika marinader/smaker och resultatet blev för jävligt på alla tre.

Själv älskar jag beef jerky, men 70 kr för en liten påse är stöld. Först följde jag EXAKT vad denna man sa i videon: https://www.youtube.com/watch?v=yWzDperWDL8

Testade även att lägga köttet i teriyaki sås som han också sa att man kunde göra men blev äckligt det med.

Nu är jag inne på min mycket möjligtvis sista omgång med egen jerky och då ska jag följa detta recept som är riktigt enkelt: http://friluftsmat.nu/hemmagjord-bee...-ingredienser/

Jag har suttit och funderat på vad som egentligen är "nyckeln" till god beef jerky? Kan någon hjälpa mig med ett gott (en smak som alla kan äta och njuta av) recept? Helst vill jag ha det exakt som i "Jack Links Sweet and Hot Beef Jerky" eller bara någon original traditionell jerky smak...

någon som har provat att göra såhär? https://www.youtube.com/watch?v=q7lZHKq8dIE
ska nog själv prova det när jag införskaffat rätt material

Smakar nog lika äckligt som all annan självtillverkad jerky.