Vad gör man av fläskfilé?

Som topic, vill ha tips på goda rätter på fläskfilé. Har gått i spinn, det blir bara skivad i bitar, med olika kryddblandningar och ner i stekpannan. Klyftpotatis till det och nån sås. Längre än så kommer jag inte, tyvärr.
Har liksom inte kommit mig för att göra något annat, saknar ideér.

Gärna förslag på någon god gryta, men alla tips tages emot med största tacksamhet!

/W

Kolla, jag kan googla!!!

Vadå konstig? Är man hungrig så är man!

Och japp, i min iver och gläjde över att ha hittat ett matforum som passar mig så glömde jag helt eminenta google. Sorry!

Mod: Lås skiten, hjärnan och tgtbordet lirar inte så här dags!

/W

Fläskfilé i rosépepparsås och hasselbackspotatis + svart eller rödvinbärsgelé är gött som fan.

Gillar inte fläskfilé förutom vid en maträtt.
Köp en burk Unkle Ben´s Chinese Sweet and Sour och cashewnötter. Stek först köttet, tillsätt såsen och avsluta med att slänga i en massa cashewnötter. Serveras med ris.

Fläskfilé är riktigt gott till raclette.

http://en.wikipedia.org/wiki/Raclette

Kreolsk gryta skulle jag säga. Gott som fan, finns ett antal olika versioner om du googlar på namnet.

/ Sconeman.

137 000 recept på 0.06 sekunder:

http://www.google.com/search?sourcei...4skfile+recept

~Paul~

Kreolskans söndagsgryta, riktigt fin den

In med den i ugnen, över med valfri god stuvning och lite ost. Mycket gott!

Fläskfile i vitlök & pepparsås brukar jag göra:
Skiva fläskfilen och stek den, när den är färdigstekt så tar du matlagningsgrädde och häller över i stekpannan, tillsätt mjukost med vitlökssmak och lite svartpeppar och salt och låt det puttra ett tag. Vill du ha mer vitlökssmak så är det bara att tillsätta en klyfta.
Passar bra till ris eller klyftpotatis.

Kreolsk gryta för mig innehåller syltlök, oliver och stark korv. Förutom fläskfilén då. Ingen höjdare vill jag säga.

Men som du nämner finns det säkert olika versioner.