Citat:
Ursprungligen postat av rednandslimy
Sån med "teflon" eller vad det heter. Sån det inte ska fastna mat i. Lyckas ändå i.of. Brukar köpa ny panna nån gång om året. Har hittils inte hittat nån som håller i flera år.
Nån som använder gjutjärn till dagligt bruk?
Ja. Köp dig en riktig gjutjärnsstekpanna, den kostar inte mer än några hundralappar.
En vanlig, rund med stålhandtag är det bästa. Av någon konstig anledning har tyvärr
flera tillverkare för sig att det behövs en flik/ögla på motsatt sida av handtaget;
hitta en utan sådana konstigheter. Den håller i tusen år om du inte svetsar i den eller
kastar den i en vulkan.
Diska/skrubba den med hett vatten bara. Det ska alltid bo lite fett inne i järnet.
Fläskflott är det bästa om pannan ser lite torr ut.