Hur kan man äta surströmming!?

Surströmming är helt otroligt, min favoriträtt i denna värld. Givetvis ätes den hel med inälvor och allt. Behöver inte mycket tillbehör, lite mandelpotatis duger fint. Givetvis måste surströmmingen avnjutas med ett rejält glas brännvin, gärna flera.

Sist åt jag 1.5 burk själv och drack en 70s Renat till.

Förstår inte dagens ungdom, hur kan man inte värna pm detta kulturarv. Men visst, dagens ungdom äter väl bara hallonkaka med glass, annars smakar det äckligt tycker de.