Vintråden

Pålitligt rödtjut av druvan med samma namn. Inget att skämmas över! Passar bättre till kött, kan bli rätt strävt med osten.

Ingen fara : ) Det finns ju faktiskt ett intressant liv utanför FB med

Skall nog gå på shopping spree i eftermiddag. Återkommer med rapport får jag se om jag trampade helt i klaveret

Att "kunna" viner är bara en anledning att kunna dricka med alkohol

Obegrigpligt och meningslöst inlägg.

Nu har ja fyllt på barskåpet lite o det skulle vara skoj o höra lite åsikter.

På vin fronten blev det :

Casa Maria Sauvignon Blanc 2007 vitt
Chateau Timberlay 2005 Rött
L Chardonnay 2006 Vitt

Glenfiddich 12årig
Grants (den va billig)

Öppnade glenfiddichen igår...jag ä ringen whiskeyfanatiker men gud vad god den var.

Vinet så har jag smakat Timberlayen o den kan jag verkligen rekomendera

Några åsikter om de andra

Jag är nyfiken men inte så kunnig och har en fråga.
Jag har två flaskor Château de Meursault som jag inte minns närmare vilken årgång och speciell typ det är. Jag köpte dem på impuls för ca 6 år sedan.
Bourgogne kan ju, om jag nu fattat rätt, må bra av lagring.
Kan de jag sitter på vara värda pengar och kan man i så fall kolla det mot någon auktionssajt eller något sånt?
Är inte hemma just nu så jag kan kolla. Därav den lite vaga frågan.

//Dengue

Någon som har ett vintips att bjuda på som passar till älgkalops av märgpipa som jag tillagade idag efter konstens alla regler, märgben o.s.v...
Kan ju vara lite knepigt med vin som passar kryddpeppar och lagerblad.
Kalopsen ska få gotta till sig i kylen i två dagar, blir ju godare så.
Så ett vintips mottages, max 150 spänn flaskan.

Om min digra vinbildning inte minns fel på passar ett vin av druvan montepulciano bra. Denna har jag testat (inte till kalops). Inte så jättefyllig men jag tror den matchar kalops rätt bra. 94 riksdaler.

http://systembolaget.se/SokDrycker/P...0&SokStrangar=

Du må vara korrekt, viner med inslag av körsbär brukar funka till kolaps. Hade en portugisisk favorit till kalops förut men den finns inte kvar på bolaget, den hade också inslag av körsbär.

Gärna fler uppslag!

Château Mont-Redon från Châteauneuf du Pape, 220 pix. 70 kr mer än du tänkt men mycket bra. Ett alternativ är Domaine Santa Duc, Gigondas för 180 kr.

Mycket bra merlot från USA, Napa Valley; Screw kappa napa. Relativt ny i Systembolagets sortiment, pris strax under 200 tror jag, och kvalar därmed in som fynd. Passar utmärkt till lamm eller varför inte fasan.

En likadeles ny chardonnay med påtaglig fatkaraktär från Kalifornien är Cambria. Priset ligger även här strax under 200. Rekommenderas!

Hade en liten sittning förra helgen: jag orkar inte rada upp allting igen, men om någon är intresserad så kan det läsas här: http://www.finewines.se/blog/

Listan i korthet:
Launois 1996 (stendöd)
Clos st. Hune 1998
Domaine du Pegau 2003
La Conseillante 1999
Meo-Camuzet Vosne Romanee 2005
Palmer 1982
Allegrini Amarone 2000
d'Yquem 1999
Selosse Substance, deggad januari 2002
Bolly GA 1996 mgn
Leovilles Las Casses 2004
Cos d'Estournel 1995

Det var inte så jävligt som det låter!