Vintråden

Tips på merlot vin? I prisklass mellan 200-400 kr?

Ch Rollan de By

Jag vill helst ha tips på viner som finns i systembolagets sortiment. Eller som åtminstone går att beställa därifrån. Men annars tack för tipset.

Jag har inte provat det själv, men Polizianos In Violas Merlot 2015 har fått bra omdömen.
Det går att beställa och kommer från Toscana precis som ditt Il Seggio.

https://www.systembolaget.se/dryck/r...iziano-7379301

https://www.vivino.com/azienda-agric...0849&year=2015

https://www.cellartracker.com/list.a...990241123ff27e

Super! Då har jag vin nästa helg

Rollan de By brukar finnas på sovjetbolaget då och då. Annars kan man testa Haut Condissas eller Ch Tour Seran som även de brukar finnas då och då.

Det är tre huvudsakliga skillnader; Il Seggio kommer från Bolgheri ute vid kusten och In Violas från Cortona inne i landet, vingårdarna i Bolgheri ligger på låg höjd, vingården i Cortona på hög höjd, Seggio innehåller andra druvor utöver Merlot, Violas innehåller enbart Merlot.

Väldigt bra vin, det föll mig precis i smaken.


Okej, då får jag väl hålla utkik på bolagets hemsida med jämna mellan rum då.

Druvinnehållet är helt på det klara med. Nu menade jag inte att vinerna skulle vara snarlika för att båda kommer från Toscana. Jag skulle dock gissa på mer likheter dessa viner emellan, jämfört med en Merlot från ett annat land.
Kul att höra! Blir lite sugen på att testa det själv.

Jag har en fråga om hur tiden kommer påverka mitt vin.

Vinet i fråga är Olivier Leflaives Cuvee Margot 2016.
Den årgången är betydligt mer intensiv, har kortare smak och är mer bittert än 2015. Frukten består till större del av torrare bär, typ tranbär och lingon.

Jag förstår att intensiteten går ner och kanske försvinner en del av bitterheten i takt med att tanninerna lugnar sig. Men hur blir det med frukten och smakens längd?

Sannolikt inget upphetsande...
Unga dåliga viner smakar gammalt dåligt vin när det blir gammalt
Beskrivningen av vinet som "Kort smak och bittert" är intressant.

Kanske att hitta nåt annat att dricka?

Någon som kan något förslag på röda viner till en ostbricka? Hur ska man tänka?
Fungerar något kryddigt vin? Typ Xavier, eller nån Châteauneuf-du-Pape? Någon säger fruktigt vin?

Och till en exklusivare pastarätt?

Får kosta max 480 kr/flaska.