Vilka skills har ni i köket?

Dags att börja skryta om vilka tekniker ni kan i köket Jag anser mig vara riktigt duktig på att vända pannkakor med en lätt handledsrörelse. Jag skulle dock vilja lära mig att hacka grönsaker på ett snabbare och effektivare sätt

Jag är sjukt bra på att göra tomatsås! Och att hacka av mig mina fingrar!

Jag är fin på att blanda saker som finns hemma, och ibland blir det gott också!
Senast imorse blev frukosten pyttipanna ihopjoxat med bacon och ägg! Stekte hela klabbet tillsammans, riktigt gott blev det!
Har mixat ihop många skumma grejer genom åren, men priset tar nog ändå rostat bröd med tomatsill och kolasås... Faktiskt inte då dumt som det låter!

EDIT: Glömde att jag experimenterat fram en SJUKT god thaigryta med kycklingfilé, nudlar, ett gäng wokade prylar samt en mumsig sötsur sås. Bland det godare jag ätit i mina dar faktiskt!

Hehehe, jag har en hel del

Men om vi ska snacka matlagning så är jag faktiskt bra på det mesta. Med risk att låta skrytig.
Vänder pannkisar i luften, även allt annat som ska vändas eller blandas.
Går inte efter klocka etc.
Har fått pris för egenpåkommna recept.
Men så har jag ifs arbetat på restaurang också.
Men mycket är självlärt.

jag är grym på att spritsa plankor

Min största kunskap i köket är nog att all mat är klar samtidigt. Oavsett om det är en eller flera rätter som ska tillagas, alltså veg. mat kötträtt osv. Allt har oftast en perfekt timing, undrar hur det gick till?

....det raknas som en "skill", men jag kan laga valdigt manga goda ratter pa samma tid tom det tar att koka pasta (inklusive koka upp vattnet). Detta fungerade ju jattebra, till jag flyttade in i en lagenhet med gasspis. Gissa om jag stressade innan min langsamma hjarna forstod vad det var for fel....?

~Paul~

Jag vet. Mitt huvud ar min egen storsta fiende.

Min största "skill" är att jag kan skita ner köket till oigenkännlighet.

Du är inte ensam. Mitt huvud är inte heller vad det borde vara längre. Skulle fixa chokladsufflé till min gamla mor nyligen. Det blev kladdkaka i stället .

~Paul~

Du är inte ensam. Tyvärr kostar hemtjänsten en del pengar .

~Paul~