Nån som ätit "pickled eggs"?

Ibland i filmer ser man en stor burk inlaggda ägg på bardisken. Har alltid undrat hur de smakar..det låter inget vidare. Nån som provat ett pickled egg?

Övrigt >>>> Mat & dryck.

// Mod

Jadå, jag har till och med gjort mina egna, med spadet från ett par sillburkar. Det rekommenderas verkligen. Äggen blir hårda och tar åt sig smaken från spadet, och sill och ägg är ju hur gott som helst.

Smakar de alltså lite surt, som inlagd gurka?

Ok, kom igen nu med hur du gjorde. Jag har alltid varit löjligt nyfiken på detta, efter att ha ätit en massa skumma inlagda saker hos släkt i Deutschland och Sverige/Norge. Har även släkt på en kusinsida i Prag som alltid ger mig "Otopence" när jag besöker dem, en slags inlags korv.

Men nog nu, släng hit anvisningar!

Var på en bar i Memphis som endast i övrigt bevistades av fulla fattiga afroamerikaner. Klackarna i taket alltså.
På bardisken stod en burk med såna ägg, och även en likadan burk med inlagda grisfötter.
Blev inte sugen på endera 'snacket'. Verkar äckligt.

Nej, grisfötter är ju inte så kul, men det kör man ju hemma hos oss också, även om det är äckligt.

Jag har varit på en del barer i USA, men då inte tänkt på detta fenomen. Visserligen är det säkert inte lika vanligt på "upscale"-ställen som när Homer går till Moe´s, men jag undrar ändå över rutinerna kring detta.

Tar man dem själv ur burken, eller får man dem serverade? I filmer tar man dem själv, men det verkar gross. I Europa får man sin korv eller sillbulle, om inte serverad så åtminstone upplockad, av en personal på stället.

Här finns massor med recept, håll till godo.
http://www.cooks.com/rec/search/0,1-...d_eggs,FF.html

Jag kokade äggen, skalade dem och lade dem i burken med spad. Svårare än så var det inte.

pickled eggs fy fan...jag är övertygad om att jag hade lagt en stor pizza över hela bardisken av en tugga.

Två, inte fullt så eftersträvansvärda, inlägg borttagna.

/Moderator

Du menar antagligen "Utopence" . Betyder de dränkta/drunknade .

~Paul~