pasta

Det som är fallet med GI-metoden är att en diet med lägre GI innebär precis samma påverkan på insulinnivåer i slutet av dagen som en diet med högre GI-värde. Den påverkar därigenom varken mättnadskänslor, viktuppgång, viktnedgång. Som läkartidningen skrev för några månader sedan: ”Klinisk evidens saknas för GI mot övervikt och diabetes.” Jag länkar in den om du vill läsa någonting på svenska. Sedan artikeln skrevs har det också kommit ut en handfull nya studier vilka bekräftar att GI-metoden inte har några fördelar om man jämför med en diet med ett högre glykemiskt index fast med samma kaloriinnehåll.