Citat:
Internet säger följande:
Citat:
Ugnstorkning: Dela stora eller tjockskaliga chilikorvar på längden.
Lägg dem på ett plåt med bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 45–60 grader med ugnsluckan på glänt så fukten flyr.
Låt stå i 6 till 14 timmar tills de kraschar vid böjning.
Lufttorkning:Trä en tråd genom stjälkarna med en nål.
Häng dem torrt och varmt, till exempel i ett kök med bra luftflöde.
Passar bäst för tunnväggiga sorter.
Förvaring: Lägg i tätt slutna glasburkar.
Förvara mörkt och svalt för längsta hållbarhet.
Lägg dem på ett plåt med bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 45–60 grader med ugnsluckan på glänt så fukten flyr.
Låt stå i 6 till 14 timmar tills de kraschar vid böjning.
Lufttorkning:Trä en tråd genom stjälkarna med en nål.
Häng dem torrt och varmt, till exempel i ett kök med bra luftflöde.
Passar bäst för tunnväggiga sorter.
Förvaring: Lägg i tätt slutna glasburkar.
Förvara mörkt och svalt för längsta hållbarhet.
Ingen aning varför det står ”chilikorvar”.
Men sökte på hur torkar man grön chili.
Citat:
Citat:
Tack för hjälp och förslag! Nu ligger arton chilis i ugnen och väntar på att bli krydda. Tror det är fel sorts chili för papayasalladen men jag sparade receptet.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera