Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Är ju helt klart bäst att käka den som den är, tunnt skivad.

Men om den har blivit för salt eller för torr så kan man göra torrköttssoppa (risgrynsvälling med lite pottis och torrkött i) eller som extra smaskens i en vanlig köttsoppa då helst med ren eller älgkött.

Bitarna brukar vara lite för hårda för att egentligen passa som pålägg men det funkar väl åxå.

Tunna skivor och en eld ute där kaffepannan står och puttrar. Sätt dig i solen och skicka runt biten och en kniv är nog det trevligaste medans man väntar på kokkaffet.

Det var nästan det jag tänkte, tack för svaret!

Urtagna abborrar på 3 hekto styck. Slappt sätt att tillreda dem som de är?
Orkar inte filea. Inte flå heller.
Salt, peppar och citronskal inuti med en klick smör och vitt vin i foliepaket i ugnen. Funkar det?

Edit: En rejäl knippa persilja också så klart. Bättre idéer?

Har ett paket alaska pollock som är en rätt trist fisk att bara steka, så tänkte höra om någon har något tips på vad man kan göra med detta?

MVH Rati

Finhacka piri piri och lök
Skiva morötter i storlek efter egen preferens
Fräs i kastrull tills mjukt tillsammans med curry, salt och peppar
Slå i kokosmjölk och låt koka upp
Lägg i den tärnade fisken och låt det sjuda en stund
Eventuellt så kan du lägga i lite sugar snaps eller haricort verts för lite "crunch" mot slutet
Servera med nudlar.

Smaklig!

Fisk i folie kanske vore något?

Lat som jag är som inte orkar skriva hela receptet här, så googlade jag och lyckades på första träffen hitta ett recept som stämmer överens med hur jag gör:
http://www.veckansmiddag.com/ortkryddad-fisk-i-folie-med-tomat-och-citron/

Jag använder dill eller basilika som krydda förutom peppar och salt, och då mycket mindre än en ½ dl.

Servera med kokt potatis och broccoli. Enkelt och gott som jag brukar skriva.

Smaklig spis!

Koka i ordentligt saltat vatten och gör äggsås och kokt potatis till. Se till att inte överkoka den då den blir torr och tråkig om man gör det.

Tack för era tips! Får nog göra alla så småningom, men idag blir det nog fisksoppan som Lioonel tipsade om.
Flashback kan man då alltid lita på!

Den lät god, berätta gärna om resultatet sen!

Blev en egenkomponerad fisksoppa istället
https://www.flashback.org/sp36561447

Tjusigt!

Testa att även ha i lite krossad tomat nästa gång. Den bryter väldigt bra mot löken och crème fraîchen.

Någon som kan tipsa mig om en schysst gryta som är enkel att göra, massiv på protein och som jag kan värma upp under den kommande veckan?

Edit: Nevermind, hittade ett fint recept på en kycklinggryta