Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Det går såklart utmärkt, men det beror ju på vilken soppa du har i din ägo?

Tack för svar! Det är någon örtsoppa

Jättesvårt att svara på om det blir gott, jag hade sprungit ned och köpt en 3:a grädde likväl. Men om du nu kör på soppan, tänk på att den förmodligen måste koka ihop till en mer såsig konsistens, alt. redas. Annars kan du ju strunta i soppan och bara dra ihop ett kryddsmör till. Det hade jag gjort och det blir förmodligen godare.

Jag kanske är för sen med mitt inlägg, men guacamole kan du nästan ha till vilken rätt, innehållandes någon sorts kött, som helst.

Om du har gott om avocados så blir mitt tips att du ska äta avocadosen som den är med pressad citron och svartpeppar.

Det funkade! blev riktigt bra.

Tjejen kom hem med Santa Maria paneng red curry spice mix, en burk kokosmjölk och risnudlar. Nu vill hon att jag ska göra en maträtt av det här. Tyvärr är jag inte väl bevandrad i det gigantiska asiatiska köket och behöver lite hjälp, eller mycket hjälp.

Några bra tips?

strimlad kyckling eller jätteräkor stek i lite olja (om du vill ha i grönsaker stek lök, morot, minimajs, ev champinjoner ev mer vitlök)
häll över kokosmjölken ha i röd curryn är det en påse med kryddmix så ha i hela är det rödcurrypasta bara 1 msk. koka nudlarna blanda i.

http://www.youtube.com/watch?v=r9u6D2qGwXo

Har i frysen två (relativt stora) kycklingbröstfiléer som jag skulle vilja göra någonting gott utav. Att det går att frysa (matlådor) samt att det kan tillagas utan ugn är en klar fördel. Som andra råvaror har jag salt, peppar, socker, röd currypasta, ris, pasta, frysta wokgrönsaker, ketchup och öl (!). Jag kommer självklart att införskaffa det som behövs för att göra något bra, är trött på att steka en filé i pannan för att komplettera med pasta och tomatsås...

ojdå det hade jag ingen aning om, men det går att använda vanliga med

Ska iväg på en kryssning snart och vill inte äta ombord pga priset. Finns det något smaskigt man kan göra som håller länge och smakar bra i rumstemperatur?

jag hade med mig kylklampar och gjorde en räkröra med baguetter när vi var i väg som vi åt på kvällen.
Buffen är dubbelt så dyr på kvällen som på dagen efter, i varjefall där vi åkte.
Ska du inte äta frukost heller? Det är ju en del av hela resan att få äta "båtfrukost".
Mitt råd till dig är att grilla kyckling som du först har marinerat i ett dygn. frys sen så tar du med den fryst. Gör en paj och frys, då funkar det som kylklampar till det som du ska äta på kvällen. Eller så som man gör när man är på camping bullens korv, bröd, mjukost Annars att ha mat i en varm hytt är inget jag rekommenderar om du inte har kylanordning. Ha det så kul