Vilken kockkniv använder du?

Allt som allt blev det 700 spänn, du förstår vad jag menar

Det spelar tydligen ingen roll läste jag.
Gåvor kan man bara få från ett annat EU land.
Kommer det en gåva från ett annat land måste man ändå betala samma taxa som om du köpt den.
Rätta mig om jag har fel någon, men jag är ganska säker på att det var så det stod.

När det gäller mig (bor i Stockholm) så var klockan 07.00 en återkommande tid.
Fråga efter andras erfarenheter.

Öppnar tullen paketet och kollar vilken vara det är, sen går ut på internet och kollar vad den kostar i diverse butiker? Eller gissar de bara värdet? För på paketet står det ju $20, så det kan dom ju knappast räkna på.

Ja det är frågan.
Någon som vet?

Jag är lite osäker, men adressen till JCK fanns väl på paketet, eller? I så fall är det ju ganska enkelt för tullen att bara gå in på sidan och kolla.

Du har fel.
Jag beställde en Hattori sujihiki från JCK, Den fastnade i tullen, Tullen begär ett kvitto.
Jag mailar koki om hjälp och han är trevlig och hjälper mig gladeligen med ett kvitto där han intygar att det är en "gift" som har ett värde på 20 dollar.
Tullen accepterar detta och idag fick jag kniven utan att behöva betala ett öre i tull.
Återkommer senare med intrycket av kniven när jag öppnat kartongen.

http://www.tullverket.se/sokordao/g/gavafranutlandet.4.4ab1598c11632f3ba9280005731.htm l

Var hade jag fel?
Glömde skriva att det inte gäller för varor under 500 kr, men det handlar mer om att du hade tur och blev trodd.
Aja, nästa gång får man tjaffsa emot.

Du hade fel eftersom Koki deklarerar varans värde som 20 dollar och skickar som Gift.
Tullverket måste öppna paketet samt vara knivintresserad för att förstå att kniven i fråga är värd mer än 20 dollar.

Jag säger inte att du har fel med det du skriver. Självklart kan det gå till så.
Men enligt reglerna och sådant skit har jag inte fel i det jag skrivit.
Det är det jag menar.

Tänkte förövrigt köpa samma kniv som du köpt, ungefär samma datum också.
Ge en liten rapport, eller om någon annan kan göra det. Vet inte tillräckligt mycket om serien förutom att den ska vara bra.
Lustigt att vi fastnat i tullen i princip samtidigt. Ska inte vara så vanligt och har aldrig tidigare hänt mig.

Öppnade precis paketet från JCK.
En Hattori FH-14 Sujihiki 300mm.
Första intrycket: Vilken mäktig pjäs!
Den var vass direkt ifrån lådan och ligger otroligt skönt i handen.
Absolut perfekt viktbalans, En riktig fröjd att hålla i den. Jag gillar att knivbladet är lite insvängt vid handtaget.
Handtaget är betydligt bekvämare än handtagen ur hd serien.
Trancherade en nötstek för att testa och det var en fröjd att göra det med en så vass och lång kniv.
Att kniven är vacker är bara en bonus, Nu hänger svärdet och pryder knivlisten i köket.

Jag skrev lite hastigt, jag menade inte att du hade fel i sakfråga, bara att du kunde gjort på ett annat sätt för att undvika tull och moms. Men nu får du prova till nästa gång!

Jo det var lustigt, mina varor har aldrig fastnat i tullen iheller, Men Koki är otroligt hjälpsam så hoppas inte det ska avskräcka folk från att beställa.

Depaul eller annan kunnig.
När Akifusan eller Hattoriknivarna ska slipas på sharpmakern blir det bra skärpa med den fasta vinkeln på 30 grader?
Jag vet att det förespråkas en snävare vinkel, Men jag vill vara säker på att göra rätt och inte förstöra eggen med felaktiga vinklar som i sin tur kan resultera att eggen skadas.
Finns det någon bra bild som visar hur man enkelt tiltar sharpmakern till en passande vinkel utan att mäta och använda gradskiva.