Är det turkiska köket ett av världens bästa?

Kebab såklart. Det är adana, iskender, alinazik, beyti, cökertme, döner, sis och en massan andra sorters kebab. Sedan har de köfte (köttbullar), gözleme (tunnbröd fylld med saker), lahmacun (pizza typ), dolmar, burek, salladen coban, en massa fisk och skaldjur...

Är det turkiska köket ett av världens bästa - eller är mat där lite för enkel för att ligga i den absoluta toppen?

Väljer att stava maträtterna halvsvenskt eller typ nåt. Siş heter det väl t.ex. hos dem, men shish heter oftast i Sverige. Turkarna har en massa andra tecken också som jag inte förstår mig på.

Det är i alla fall ett av världens tre klassiska kök, tillsammans med det franska och kinesiska. Den främsta orsaken till dessa tre köks position är blandningen från alla håll och kanter. Eklektiskt.

Edit: Flera kök har förstås med tiden tillkommit på topplistan, främst det italienska, japanska, indiska.

Jag har varit flera gånger i Istanbul.
Hittade inte mat jag gillade fast jag testade lokala restauranger.
Kebaben och liknande smakade får och get.

Är det därför det finns turkiska restauranger överallt?
För det finns väl turkar i Sverige?

Finns nog fler turkiska restauranger i Tyskland, eftersom turkarna är många fler där.

I Sverige kanske det finns turkiska restauranger i Fittja eller något annat ghetto jag aldrig besöker.

Jag var i Bodrum vid kusten i Turkiet.
Grymt bra mat. Otroligt vällagad och smakrikt. Deras tunna pizzor, fyllda paprikor, grillrätter av alla slag, fiskrätter i Gumusluk var också en höjdare. Fenomenalt god mat. Alla som var med höll med om det.

Av alla resor jag gjort hittills har Turkiet vart det land med bäst mat med hästlängder.

Nej, det är bara äckligt snusk. Liksom nästan all mat från Asien-Mellanöstern-Afrika.

Finns det någon turkisk restaurang i Sverige du rekommenderar?

Om du menar pizzeriorna så är nog majoriteten kurder som driver dom och kalla inte pizzeriorna för restaurang dom är och förblir pizzerior!

Men jag gissar att du tycker svältmat som lutfisk är fantastiskt gott?

Adana är mycket gott.

Men ett av världens bästa kök vet jag inte.