Listeriasmittad efter restaurangbesök på Coco & Carmen i Stockholm

Är bekräftat? Att vegetarianer också drabbats.

Men kan inte vegetarianer äta ostron?

Vad var det för bakterie som dessa personer blev smittade av i norrbotten, är det någon som vet?
https://omni.se/kallan-till-magsjuka...-fast/a/lV72g3

Visst är det fantastiskt att upp emot 400 gäster kan ha smittats, men inte en enda kock.

Alternativet är väll at kockarna inte ens smakar på maten.

400 låter överdrivet. Är det 20 som bekräftats sjuka?
Men väldigt konstigt att ingen kock blivit dålig.
Verkligen.

Vegetarianer äter inte djur.

nja, det var ju tv4 nyheterna som sa upp emot 400, kanske ska ta det med en nypa salt.

Är nog låg chans att 50+ ostron skulle innehålla listeria. Sen lär de fått nya ostron under veckan

Över 80 drabbade, enligt uppgifter igår, varav 4 med sepsis? De 400 är alla som ätit där under en period, vilka nu kartläggs?

Låter som ett level 4-event i restaurangvärlden.

Var det inte en hel turneringspopulation, boendes i en skola, som sänktes av spaghetti i stora tråg häromåret? Något liknande ...

Tidigare smittspårades de patienter som åt på restaurangen mellan den 25 och 27 september, men nu utökas spårningen till att också innefatta de som ätit på restaurangen den 23 och 24 september.

Totalt omkring 400 personer har kontaktats i smittspårningen efter listeriautbrottet, uppger regionen, vilket P4 Stockholm var först med att rapportera.

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/st...ia-patienterna

Denna? https://cococarmen.se/wp-content/upl...smeny-2025.pdf

Tycker den låter utmärkt. Men med det sagt otroligt trist med det som hände nu. Kommer nog inte göra underverk för affärerna.

Nån av desserterna är väl mest misstänkt i nuläget:

En person uppger att denne var en del i ett sällskap på sammanlagt sex kolleger. Arbetskamraterna blev ordentligt dåliga medan anmälaren i fråga inte fick fler symptom än huvudvärk. Vid tiden för anmälan hade personen inte uppsökt sjukvård.

”Jag åt inte efterrätten och fick ej samma symptom som resten”, skriver personen.

I ett annat sällskap på sex insjuknade fem med diarré, magkramp, huvudvärk, ledvärk, ont i kroppen och brist på aptit, enligt anmälaren. Den personen som klarade sig bäst hade avstått dessert.

https://www.expressen.se/nyheter/sve...ak-och-diarre/