Macka till soppa ?

Många har gärna någon slags smörgås till sin soppa, och så gillar även jag att ha det.

Hur brukar ni isf göra, ni som gillar macka till soppan?

Själv brukar jag göra som såhär:

Jag rostar några brödskivor (surdegsbröd är favoriten).
Smörar med vitlökssmör.
Brer på ett tunt lager Dijon-senap.

Steker sotad röd paprika, och skivar i långa, smörgåslånga, strimlor.
Lite kapris på ...
Ost att smälta ovanpå hela rasket, och avslutar med lite salt, cayennepeppar och torkad timjan eller oregano.
Det är gott att "pricka på" några droppar Sriracha också, eller kanske några droppar med "Piri-Pirisås."
Lidls Habanerosås är faktiskt alldeles utmärkt att ha på den med, eftersom den ger lite fruktighet i sin citruston.

Skivar sedan resultatet i tre delar, på höjden. I samma riktning som paprikan blivit pålagd.

Dessa får sen ligga på ett fat bredvid soppan och så använder jag det till att doppa med i soppan.

---

Ja, jag antar att detta inte är särskilt ovanligt.
Men, hur gör nu?
Kanske ni föredrar vanlig ostbulle med prickig korv bara ?
Eller kanske ngt lite mer avancerat?

Många har gärna någon slags smörgås till sin soppa, och så gillar även jag att ha det.

Hur brukar ni isf göra, ni som gillar macka till soppan?

Själv brukar jag göra som såhär:

Jag rostar några brödskivor (surdegsbröd är favoriten).
Smörar med vitlökssmör.
Brer på ett tunt lager Dijon-senap.

Steker sotad röd paprika, och skivar i långa, smörgåslånga, strimlor.
Lite kapris på ...
Ost att smälta ovanpå hela rasket, och avslutar med lite salt, cayennepeppar och torkad timjan eller oregano.
Det är gott att "pricka på" några droppar Sriracha också, eller kanske några droppar med "Piri-Pirisås."
Lidls Habanerosås är faktiskt alldeles utmärkt att ha på den med, eftersom den ger lite fruktighet i sin citruston.

Skivar sedan resultatet i tre delar, på höjden. I samma riktning som paprikan blivit pålagd.

Dessa får sen ligga på ett fat bredvid soppan och så använder jag det till att doppa med i soppan.

---

Ja, jag antar att detta inte är särskilt ovanligt.
Men, hur gör nu?
Kanske ni föredrar vanlig ostbulle med prickig korv bara ?
Eller kanske ngt lite mer avancerat?

Tappar inte knäckebröd sin charm när den blir blöt av soppa?

Nä. Knäckebrödet jag väljer är så pass krispigt och gräddat att det inte suger upp soppa på det sättet att det blir mjukt direkt mer än möjligen väldigt lite på ytan om man doppar brödet. Eller att man tar en tugga knäckebröd och tuggar några ggr och sen en sked soppa strax efter

Till potatis och broccolisoppa kan jag tex ta

Varma knäcke mackan : https://www.leksands.se/recept/varma-mackan/
Janssons macka : https://www.polarbrod.se/foodservice...s-knackemacka/
https://www.leksands.se/recept/toast-napoli/
https://www.arla.se/recept/knackebrodspizza/
https://www.wasa.com/sv-se/recipe-de...-cream-cheese/
Fröknäcke är rätt så trevligt ibland ochså

plus så många andra toppings på knäckebröd
men oftast räcker det med ost

Så knäckepizza finns kvar alltså? Den fanns överallt i butikerna för ett par år sen men sen försvann den. Iallafall hos mig. Du kanske är något på spåren med att se den som tillbehör till soppa och inte som en egen rätt.

Många har gärna någon slags smörgås till sin soppa, och så gillar även jag att ha det.

Hur brukar ni isf göra, ni som gillar macka till soppan?

Själv brukar jag göra som såhär:

Jag rostar några brödskivor (surdegsbröd är favoriten).
Smörar med vitlökssmör.
Brer på ett tunt lager Dijon-senap.

Steker sotad röd paprika, och skivar i långa, smörgåslånga, strimlor.
Lite kapris på ...
Ost att smälta ovanpå hela rasket, och avslutar med lite salt, cayennepeppar och torkad timjan eller oregano.
Det är gott att "pricka på" några droppar Sriracha också, eller kanske några droppar med "Piri-Pirisås."
Lidls Habanerosås är faktiskt alldeles utmärkt att ha på den med, eftersom den ger lite fruktighet i sin citruston.

Skivar sedan resultatet i tre delar, på höjden. I samma riktning som paprikan blivit pålagd.

Dessa får sen ligga på ett fat bredvid soppan och så använder jag det till att doppa med i soppan.

---

Ja, jag antar att detta inte är särskilt ovanligt.
Men, hur gör nu?
Kanske ni föredrar vanlig ostbulle med prickig korv bara ?
Eller kanske ngt lite mer avancerat?

Låter som TS endast startat den här tråden som nån form av kukmätar tävling i vem som kan göra mest pretentiösa macka.

Vill du ha ryggdunkarna och runka till ditt eget recept så förslår jag familjeliv.

Ont: Beror helt på vad det är för soppa.

Varför inte bara äta mer soppa? Om man äter exempelvis köttsoppa så innehåller den mer än nog med kolhydrater för att man inte ska behöva äta en massa bröd till. Man behöver inte lajva bondesamhälle bara för att det är höst.

Mitt råd är alltså att skippa mackan och istället ta en portion soppa till.