Kladdkaka!

Läste just i Övrigt Forat om kvinnors relation till kladdkaka. Nu är jag inte kvinna men blev skitsugen på en god kladdkaka. Tyvärr vet jag inte hur man får till en! Nägon därute! Hur bakar man en skitgod kladdkaka?

Tror det finns många sådana här trådar redan.
Brukar ha i lite cointreau för att få en god apelsinchokladsmak

Både tasteline och aftonbladet har haft "godast kladdkaka tävling" så där fins mängder med recept med.

I den här tråden finns det en hel del förslag på bra recept, det finns även länkar till andra sidor som behandlar kladdkakans mysterier.


http://www.flashback.org/showthread.php?t=324710

Ganska OT men bara sekunder innan jag såg den här tråden började min tjej att baka en kladdkaka..

Se till att hon gör kakan på rätt sätt annars blir det knasigt.
http://dagobah.dy.fi/flash.php?nimi=lazycake.swf

HAHAHA..

Enkelt recept.

Smält 125 gram margarin eller smör med 200 gram mörk choklad (inte block) helst marabou eller annan mörk choklad i en gryta )inte för varmt och rör hela tiden).
Vispa 2 ägg + 1 1/2 dl socker ganska poröst.
Blanda 4 msk mjöl med 2 msk kakao och ev. en tsk vanlijsocker- häll i smeten.
Häll till sist ner den avsvalnade smälta chokladen och rör försiktigt om.

Häll ner smeten i en bröad form med avtagbar kant (ännu godare- bröa formen med kokosflarn) och ställ in i ugn på 175 grader i 20 minuter.

Låt svalna helt- servera med grädde, banan och kanske lite glass?

Snuskigt gott......