Dagens hämtpizzor - varför accepterar vi kvalitén?

Jag tänker tvärtom. Om en turkpizza kostar 130-150 spänn och Meno Male (napolitanska kedjan i Stockholm för de som inte vet) kostar 170-195, då är man riktigt jävla dumsnål om man köper en turkpizza.

Varför i hela friden accepterar vi svenskar de här bedrövliga “smörgåspizzorna” som serveras på varenda svensk hämtpizzeria?

Överallt annars i samhället har vi höjt nivån av vad vi förväntar oss men trots denna upphöjning av kvalité, smak och tycke så tycks Hämtpizzan förbli fortsatt ett skämt.

Jag har ätit pizza över hela världen – USA, Italien, Frankrike – och det är bara i Sverige som man inte ens kan lyfta en slice utan att hela toppings-cirkusen rasar av som ett jordskred. Det finns ingen pizzakultur här. Inget hantverk. Inget hjärta.

Alla pizzerior har exakt samma urvattnade koncept:
Samma deg – tjock, trött och blöt.
Samma skinka – rosa plastbitar.
Samma kebabkött – sladdrigt och sönderkryddat.
Samma räkor – vattniga och smaklösa.

Ingen variation, inga val, ingen stolthet.

I USA finns det åtminstone valmöjligheter. Du får tunn, krispig New York-deg eller en fluffig Chicago-style. Här har vi en enda modell – industriell, svampig, överbelastad och dåligt tillagad.

Köpte en pizza nyss. Försökte ta en slice. Allt ramlade av – ost, skinka, sås – som om någon bara hällt på ingredienserna direkt ur burken. Kvar var bara en fuktig bit deg som knappt höll ihop.

Det handlar inte om pris. Det handlar om respekt för mat. Jag tror problemet är att de som driver pizzeriorna här aldrig lärt sig att baka pizza på riktigt – de bara hettar upp något halvfabrikat och skickar ut det. Det finns ingen förståelse för ugnens temperatur, ingen balans i ingredienserna. Bara slarv.

Varför accepterar vi det här? Har vi så låga förväntningar?

Tacksam för svar.

Skulle aldrig sitta och äta en pizza någon svettig babbe fingrat ihop med div billiga skräpprodukter, nej tack. Håller med Ts, då får de lyfta deras produkter till en ny nivå först, men även då är jag skeptisk, just pga vem som bakat den.

Äter dock gärna pizza i Italien, samt har några favoritställen i Thailand.

Sluta var så otroligt korkad. Läs om mitt inlägg med lite mer eftertänksamhet.

Här har du en perfekt pizza:
https://www.youtube.com/shorts/3A0QZ4t9fPA

Ser dom ut så i Sverige? Nej!

Handlar det om råvaror? Nej!

Det handlar om att ha rätt teknik och inställning på din ugn!

Det kallas svensk pizza.
Med tanke på att det säljs mycket hämtpizza i Sverige så förmodar jag att svensken tycker den är lagom och är nöjd med det.
Men jag håller alltså med dig,man skall inte behöva äta en pizza med kniv och gaffel.

Värmer du din hämtpizza i ugnen, varför?



Alla med mer än två hjärnceller vet att man kan vika eller rulla en slice av pizzan om man så vill, det är liksom inte raketforskning vi talar om.

Sluta var så otroligt korkad. Läs om mitt inlägg med lite mer eftertänksamhet.

Här har du en perfekt pizza:
https://www.youtube.com/shorts/3A0QZ4t9fPA

Ser dom ut så i Sverige? Nej!

Handlar det om råvaror? Nej!

Det handlar om att ha rätt teknik och inställning på din ugn!

Det kallas svensk pizza.
Med tanke på att det säljs mycket hämtpizza i Sverige så förmodar jag att svensken tycker den är lagom och är nöjd med det.
Men jag håller alltså med dig,man skall inte behöva äta en pizza med kniv och gaffel.

Varför i hela friden accepterar vi svenskar de här bedrövliga “smörgåspizzorna” som serveras på varenda svensk hämtpizzeria?

Överallt annars i samhället har vi höjt nivån av vad vi förväntar oss men trots denna upphöjning av kvalité, smak och tycke så tycks Hämtpizzan förbli fortsatt ett skämt.

Jag har ätit pizza över hela världen – USA, Italien, Frankrike – och det är bara i Sverige som man inte ens kan lyfta en slice utan att hela toppings-cirkusen rasar av som ett jordskred. Det finns ingen pizzakultur här. Inget hantverk. Inget hjärta.

Alla pizzerior har exakt samma urvattnade koncept:
Samma deg – tjock, trött och blöt.
Samma skinka – rosa plastbitar.
Samma kebabkött – sladdrigt och sönderkryddat.
Samma räkor – vattniga och smaklösa.

Ingen variation, inga val, ingen stolthet.

I USA finns det åtminstone valmöjligheter. Du får tunn, krispig New York-deg eller en fluffig Chicago-style. Här har vi en enda modell – industriell, svampig, överbelastad och dåligt tillagad.

Köpte en pizza nyss. Försökte ta en slice. Allt ramlade av – ost, skinka, sås – som om någon bara hällt på ingredienserna direkt ur burken. Kvar var bara en fuktig bit deg som knappt höll ihop.

Det handlar inte om pris. Det handlar om respekt för mat. Jag tror problemet är att de som driver pizzeriorna här aldrig lärt sig att baka pizza på riktigt – de bara hettar upp något halvfabrikat och skickar ut det. Det finns ingen förståelse för ugnens temperatur, ingen balans i ingredienserna. Bara slarv.

Varför accepterar vi det här? Har vi så låga förväntningar?

Tacksam för svar.

Vad har det för betydelse?

Sluta var så otroligt korkad. Läs om mitt inlägg med lite mer eftertänksamhet.

Här har du en perfekt pizza:
https://www.youtube.com/shorts/3A0QZ4t9fPA

Ser dom ut så i Sverige? Nej!

Handlar det om råvaror? Nej!

Det handlar om att ha rätt teknik och inställning på din ugn!