2025-06-25, 18:50
  #1
Medlem
Varför i hela friden accepterar vi svenskar de här bedrövliga “smörgåspizzorna” som serveras på varenda svensk hämtpizzeria?

Överallt annars i samhället har vi höjt nivån av vad vi förväntar oss men trots denna upphöjning av kvalité, smak och tycke så tycks Hämtpizzan förbli fortsatt ett skämt.

Jag har ätit pizza över hela världen – USA, Italien, Frankrike – och det är bara i Sverige som man inte ens kan lyfta en slice utan att hela toppings-cirkusen rasar av som ett jordskred. Det finns ingen pizzakultur här. Inget hantverk. Inget hjärta.

Alla pizzerior har exakt samma urvattnade koncept:
Samma deg – tjock, trött och blöt.
Samma skinka – rosa plastbitar.
Samma kebabkött – sladdrigt och sönderkryddat.
Samma räkor – vattniga och smaklösa.

Ingen variation, inga val, ingen stolthet.

I USA finns det åtminstone valmöjligheter. Du får tunn, krispig New York-deg eller en fluffig Chicago-style. Här har vi en enda modell – industriell, svampig, överbelastad och dåligt tillagad.

Köpte en pizza nyss. Försökte ta en slice. Allt ramlade av – ost, skinka, sås – som om någon bara hällt på ingredienserna direkt ur burken. Kvar var bara en fuktig bit deg som knappt höll ihop.

Det handlar inte om pris. Det handlar om respekt för mat. Jag tror problemet är att de som driver pizzeriorna här aldrig lärt sig att baka pizza på riktigt – de bara hettar upp något halvfabrikat och skickar ut det. Det finns ingen förståelse för ugnens temperatur, ingen balans i ingredienserna. Bara slarv.

Varför accepterar vi det här? Har vi så låga förväntningar?

Tacksam för svar.
__________________
Senast redigerad av Cheddarjoe 2025-06-25 kl. 19:05.
Citera
2025-06-25, 18:53
  #2
Var nog fem år sen sist jag åt pizza men min uppfattning är att pizzor i Sverige och deras kvalitet vida överstiger den som försäljs i USA och Italien.

Vad gör det att saker faller av? Använd då kniv och gaffel för att äta upp resterna. Vem fan vill äta en tapetklistrad pizza...
Citera
2025-06-25, 18:55
  #3
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Cheddarjoe
Varför i hela friden accepterar vi svenskar de här bedrövliga “smörgåspizzorna” som serveras på varenda svensk hämtpizzeria?

Överallt annars i samhället har vi höjt nivån av vad vi förväntar oss men trots denna upphöjning av kvalité, smak och tycke så tycks Hämtpizzan förbli fortsatt ett skämt.

Jag har ätit pizza över hela världen – USA, Italien, Frankrike – och det är bara i Sverige som man inte ens kan lyfta en slice utan att hela toppings-cirkusen rasar av som ett jordskred. Det finns ingen pizzakultur här. Inget hantverk. Inget hjärta.

Alla pizzerior har exakt samma urvattnade koncept:
Samma deg – tjock, trött och blöt.
Samma skinka – rosa plastbitar.
Samma kebabkött – sladdrigt och sönderkryddat.
Samma räkor – vattniga och smaklösa.

Ingen variation, inga val, ingen stolthet.

I USA finns det åtminstone valmöjligheter. Du får tunn, krispig New York-deg eller en fluffig Chicago-style. Här? En enda modell – industriell, svampig, överbelastad och dåligt tillagad.

Köpte en pizza nyss. Försökte ta en slice. Allt ramlade av – ost, skinka, sås – som om någon bara hällt på ingredienserna direkt ur burken. Kvar var bara en fuktig bit deg som knappt höll ihop.

Det handlar inte om pris. Det handlar om respekt för mat. Jag tror problemet är att de som driver pizzeriorna här aldrig lärt sig att baka pizza på riktigt – de bara hettar upp något halvfabrikat och skickar ut det. Det finns ingen förståelse för ugnens temperatur, ingen balans i ingredienserna. Bara slarv.

Varför accepterar vi det här? Har vi så låga förväntningar?

Tacksam för svar.

Om du beställer en pizza med "skinka", "kebab" och räkor då får du en äcklig pizza.
Beställer inte den pizzan igen då?
Citera
2025-06-25, 19:00
  #4
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av ElexirPharma
Var nog fem år sen sist jag åt pizza men min uppfattning är att pizzor i Sverige och deras kvalitet vida överstiger den som försäljs i USA och Italien.

Vad gör det att saker faller av? Använd då kniv och gaffel för att äta upp resterna. Vem fan vill äta en tapetklistrad pizza...

Sluta var så otroligt korkad. Läs om mitt inlägg med lite mer eftertänksamhet.

Här har du en perfekt pizza:
https://www.youtube.com/shorts/3A0QZ4t9fPA

Ser dom ut så i Sverige? Nej!

Handlar det om råvaror? Nej!

Det handlar om att ha rätt teknik och inställning på din ugn!
__________________
Senast redigerad av Cheddarjoe 2025-06-25 kl. 19:04.
Citera
2025-06-25, 19:04
  #5
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Binary
Om du beställer en pizza med "skinka", "kebab" och räkor då får du en äcklig pizza.
Beställer inte den pizzan igen då?

Du bor i ett hem med personal som hjälper dig klä på dig kläder?

Här har du en pizza jag menar absolut kan tillverkas om man bara anpassar sin under och övervärme i en vanlig sunkig pizzeria för det handlar inte om ingredienser utan om teknik:

https://www.youtube.com/shorts/hCMXh1ecHZs

En vanlig pizza som går att lyfta upp utan att allting ramlar av kräver lite mer värme och jag tror det handlar om att dom är just det - SNÅLA med sina ugnar
Citera
2025-06-25, 19:05
  #6
Medlem
VetusSpirituss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Cheddarjoe
Varför i hela friden accepterar vi svenskar de här bedrövliga “smörgåspizzorna” som serveras på varenda svensk hämtpizzeria?

Överallt annars i samhället har vi höjt nivån av vad vi förväntar oss men trots denna upphöjning av kvalité, smak och tycke så tycks Hämtpizzan förbli fortsatt ett skämt.

Jag har ätit pizza över hela världen – USA, Italien, Frankrike – och det är bara i Sverige som man inte ens kan lyfta en slice utan att hela toppings-cirkusen rasar av som ett jordskred. Det finns ingen pizzakultur här. Inget hantverk. Inget hjärta.

Alla pizzerior har exakt samma urvattnade koncept:
Samma deg – tjock, trött och blöt.
Samma skinka – rosa plastbitar.
Samma kebabkött – sladdrigt och sönderkryddat.
Samma räkor – vattniga och smaklösa.

Ingen variation, inga val, ingen stolthet.

I USA finns det åtminstone valmöjligheter. Du får tunn, krispig New York-deg eller en fluffig Chicago-style. Här? En enda modell – industriell, svampig, överbelastad och dåligt tillagad.

Köpte en pizza nyss. Försökte ta en slice. Allt ramlade av – ost, skinka, sås – som om någon bara hällt på ingredienserna direkt ur burken. Kvar var bara en fuktig bit deg som knappt höll ihop.

Det handlar inte om pris. Det handlar om respekt för mat. Jag tror problemet är att de som driver pizzeriorna här aldrig lärt sig att baka pizza på riktigt – de bara hettar upp något halvfabrikat och skickar ut det. Det finns ingen förståelse för ugnens temperatur, ingen balans i ingredienserna. Bara slarv.

Varför accepterar vi det här? Har vi så låga förväntningar?

Tacksam för svar.
Det kallas svensk pizza.
Med tanke på att det säljs mycket hämtpizza i Sverige så förmodar jag att svensken tycker den är lagom och är nöjd med det.
Men jag håller alltså med dig,man skall inte behöva äta en pizza med kniv och gaffel.
Citera
2025-06-25, 19:06
  #7
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av VetusSpiritus
Det kallas svensk pizza.
Med tanke på att det säljs mycket hämtpizza i Sverige så förmodar jag att svensken tycker den är lagom och är nöjd med det.
Men jag håller alltså med dig,man skall inte behöva äta en pizza med kniv och gaffel.

Ja, jag är också någorlunda nöjd när jag är blöt bakfull och mår kasst - men hur kan inte någon arab med lite känsla och insikt förstå att alla pizzor som säljs under kategorin hämtpizza är exakt likadana och lika äckliga och att här finns det stora pengar att tjäna om man sticker ut och gör en ORDENTLIGT GRÄDDAD JÄVLA PIZZA?

Obegripligt? Du slår omkull alla andra i din stad om du fixar en sån pizza:
https://www.youtube.com/shorts/hCMXh1ecHZs
Citera
2025-06-25, 19:08
  #8
Medlem
Vatos.Locoss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Cheddarjoe
Sluta var så otroligt korkad. Läs om mitt inlägg med lite mer eftertänksamhet.

Här har du en perfekt pizza:
https://www.youtube.com/shorts/3A0QZ4t9fPA

Ser dom ut så i Sverige? Nej!

Handlar det om råvaror? Nej!

Det handlar om att ha rätt teknik och inställning på din ugn!

Ja den pizzan såg ju jätte rolig ut...

Själv har jag två pizzerior i staden som har fått priser för att vara sveriges bästa, och ja det är gott.

Du kan ta din tråkiga brända margherita och sätta i halsen.
Citera
2025-06-25, 19:09
  #9
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Vatos.Locos
Ja den pizzan såg ju jätte rolig ut...

Själv har jag två pizzerior i staden som har fått priser för att vara sveriges bästa, och ja det är gott.

Du kan ta din tråkiga brända margherita och sätta i halsen.

Det man tittar på i de här videorna som Port Noy gör är just tekniken... sedan kan du lägga vad som helst på pizzan..
Citera
2025-06-25, 19:11
  #10
Medlem
Vatos.Locoss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Cheddarjoe
Det man tittar på i de här videorna som Port Noy gör är just tekniken... sedan kan du lägga vad som helst på pizzan..

Hellre valfri turk pizza än den du länkade, inte ens sås med, fan vad torrt.
Citera
2025-06-25, 19:12
  #11
Medlem
bithaxs avatar
Jag brukar köpa napoletanska hämtpizzor.
Lite dyrare, men gräddade i stenungn av en riktig svettig italienare med slickad silverrygg.

Man kan få dem med buffelmossarella också vilket det ska vara på dessa pizzor.

Man äter så sällan pizza att när man väl gör det så tänker man att man fan kan unna sig lite.
Citera
2025-06-25, 19:14
  #12
Medlem
Finnsnju mer napoletianska pizzerior där man kan få ordentlig pizza, men ja måste till någon storstad i princip orten turk pizzan är bedrövlig
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in