Citat:
Ursprungligen postat av
anarquisten
Det fanns en gng ett anrikt arbetarfik i min gamla hemstad. Lokalen var gammal och sliten men inte sunkig, mer charmig av rens patina. De ppnade halv fem p morgonen och serverade grtfrukost, rejla mackor och starkt kaffe fr en spottstyver s det gllde att komma tidigt fr att f en plats. Mycket vlbeskt stlle.
En dag fick man pltsligt fr sig att man skulle modernisera lite...
-
Mnaden efter fick dom bomma igen efter att de tappat alla sina gamla kunder.
Ett praktexempel p det gamla talesttet: "If it aint broken - dont fix it!"
Arbetarfiken fanns ver hela Sverige frr, fanns en del kvar i min ungdom t o m. Tror de hade varit vldigt populra idag. Precis som de gamla lhallarna.
Tnkte p det nr jag sg dokumentren om Stenbeck, det var d - p 80 och 90-talet - de stllena brjade ses som hopplst omoderna, ett tecken p att de som gick dit inte hade rd med annat. Vilket var en skam d mer n ngonsin.
Idag hade de stllena troligtvis blivit oerhrt populra igen. Rejl, mttande, svensk mat fr rimliga pengar.
