Citat:
Ursprungligen postat av
WordWarrior
Evolutionsbiologi. En adekvat nutrition är inte detsamma som en optimal nutrition. Du känner kanske till att RDI relaterar till WW2, där soldater inte skulle svälta ihjäl?
Ja, vilket är en stor del av problematiken.
Mycket näringsämnen tror jag helt och hållet är överflödiga, som fibrer, medan natrium och kolesterol tror jag vi är alldeles för rädda för att äta.
Men vad tror du är en optimal kost, och vad tror du då är den optimala nivån, i relation till nuvarande RDI?
Då studier måste vara praktiskt taget obefintliga, så vad är det du lutar dig emot för att försvara din position?