Kokt höns med currysås o ris

Finns det nåt godare? Ifall det finns skriv här för jag har då aldrig hittat nåt.
Inte kyckling utan höna. Currysås med curry pulver o hönsbuljong från kokta hönan. Nä det kan inte bli bättre.

Höna
Morot
Stjälkselleri
Lök

Sås
Smör
Curry pulver
Vitpeppar
Salt
Hönsbuljong

Vanligt ris ej basmati eller jasmin

Tillbehör grönsallad på isberg, tomat, gurka

Hittar du höna i butikerna numera? Håller med om att det är riktigt gott, men då får det absolut inte vara typ Kockens vanliga curry.

Det är svårslaget!

Men, det ser ut som att du glömt broccoli..? Lika viktigt som curryn.

Jävligt längesen jag såg det nu faktiskt.
Sist var på netto för typ 8 år sen.
Det kan va vilket cuttyy pulver som helst faktiskt, när man fräser det i smör blir det lyxigt men desto bättre pulver desto bättre sås. Kockens är nog längst ner på listan. Lika så santa maria.

Systrarna grenen har bra curry för 10kr påsen

Otroligt gott!

O ja. Brocoli funkar. Vanliga gröna ärter är också svårslaget till.

Kockens har en som de kallar "Orientalisk curry", inte den bästa kanske, men bra mycket bättre än skolmatsvarianterna.

Det handlar inte om dålig kvalitet hos standardcurryn hos Kockens och SantaMaria, utan om att blandningen curry är ganska smaklös, utan minsta bett.

Funderade just på vad jag skulle göra med mina lårfiléer jag har i frysen, detta låter klockrent

Ja det finns godare rätter än gammal skolmat. Men ibland så kan det eller en korv stroganoff vara gott.

Hej lasse, gott recept och hoppas polyperna mår väl med denna kokta rätt.
Förstår inte hur du får till såsen bara utan grädde eller brun roux som morsan gjorde. Eller annat mer asiatiskt tjockningsmedel
1. Ibland brukar jag fräsa lite finhackad ingefära i botten med olja på kastrullen där jag kokar riset - sköljer riset i annan kastrull först, Blir en liten fin smak på riset
2. Stor fin färsk kyckling får väl duga
3. jag kan ha i ett lagerblad i kokningen nån gång, annars är ju hel sofritto perfekt
4. ibland lite lite klarröd paprika julienne i såsen som garnering mot det gula. För färgens skull - man äter ju med ögat också
5. Ibland kan jag ha ananasbitar i currysåsen om den inte görs på det ortodoxa sättet - när barnen tjatar.
-------
En favorit

Det stämmer
Jag glömde lagerblad, nåt kryddpeppar korn, o purjo i buljongen. O såklart har du rätt att man måste ha grädde i såsen! Annars dunkar det ju inte
Nån dropp Soja i såsen också

Vad är det för sås?
Usch vilket recept.